Hekito - 厨刀 - Chef's knife - 独家 复古 收藏级 厨房刀(053) - 无钢材,环氧帕卡伍德柄,带皮革套 - 日本 - 厨师刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 180
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卖家的描述

切割刀被视为厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的精确度切割,并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为54 HRC,这把刀具有出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持性,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都有其设计目的,而切割刀以其多功能性而闻名,成为完成各种烹饪任务的理想伴侣。

此刀装在防护运输盒中,刀刃稳固地被红色天鹅绒模托住,便于安全存放并显得高雅。

规格

总长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢质(54 HRC 洛氏硬度)
柄材:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒

保养说明:

仅手洗–不建议用于洗碗机。
请将其妥善存放在防护盒中,以维持刀口和表面处理。

运输与交付:

每把刀都将用优质保护材料小心包装,确保安全送达。运输可投保且可追踪,让您放心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

切割刀被视为厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的精确度切割,并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为54 HRC,这把刀具有出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持性,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都有其设计目的,而切割刀以其多功能性而闻名,成为完成各种烹饪任务的理想伴侣。

此刀装在防护运输盒中,刀刃稳固地被红色天鹅绒模托住,便于安全存放并显得高雅。

规格

总长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢质(54 HRC 洛氏硬度)
柄材:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒

保养说明:

仅手洗–不建议用于洗碗机。
请将其妥善存放在防护盒中,以维持刀口和表面处理。

运输与交付:

每把刀都将用优质保护材料小心包装,确保安全送达。运输可投保且可追踪,让您放心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Chef's knife
重量
280 g
标题附加信息
Chef knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (053)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Pakawood Handle with Leather cover
颜色
红色, 银, 黑色
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
825
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮