2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 杜罗 DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗产区

酿酒师: Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia & Miguel Bessa。

奖项/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年份）
18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年份）
89 分，Vinum Magazine（2021 年份）
88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
92 分，Revista Adega（2020 年份）
92 分，Falstaff（2020 年份）
90 分，VertdeVin（2020 年份）
90 分，Meininger（2019 年份）

葡萄品种: Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão & Tinto Cão。

酿造过程
葡萄在去梗和自动化筛选过程前先人工分选，然后轻轻压榨后送入发酵槽，接着接种精选酵母菌并在25°C发酵。在发酵过程中，葡萄酒会进行温和的浸渍，以便更早饮用，同时具备瓶中陈年的潜力。

品尝笔记
Post Scriptum 是 Chryseia 的合作款，来自相同的葡萄园。其风格相似，果味表达丰富、清新且浓郁，与精致的平衡与优雅相得益彰。橡木风味较轻，适合较年轻时段饮用。

上桌/储存
可立即饮用，尽管此酒在瓶中仍具继续良好陈年的潜力。与红肉、白肉及奶酪搭配皆宜。请水平放置于阴凉干燥处，避光并防止温度波动。饮用温度建议在16°C至18°C之间。适量饮用。

历史
Prats & Symington 于1999年成立，是由知名波尔多酿酒师 Bruno Prats 与 Symington 家族共同投资的合资企业。它是一家专注于干红葡萄酒的独立公司，在杜罗DOC质量革命的前沿发挥了作用，推动了该产区高质量形象的形成。
Symington 家族来自苏格兰、英格兰与葡萄牙血统，自1882年以来一直在葡萄牙北部生产波特酒。如今，家族的10位成员在四家历史悠久的波特酒庄—— Graham’s、Cockburn’s、Dow’s 与 Warre’s——以及他们的静酒系列中并肩工作。他们在杜罗、阿连特茹和维诺维尔地区拥有27块葡萄园，总面积1,140公顷，致力于推动可持续葡萄栽培与酿酒的边界。
Prats 家族源自波尔多的酒庄主系，曾一度拥有玛歌酒庄（Château Margaux）。Bruno Prats 曾在 COS d’Estournel 担任联席所有人兼酿酒师长达30年。他的儿子 Jean-Guillaume 曾在 COS d’Estournel 任 CEO 10年，并在 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 担任过5年的 CEO。除了 Prats + Symington 合作外，Prats 还是南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 的合作伙伴。

请注意：这是一个定期拍卖。照片上的封印编号可能与您瓶身上的编号不同。