Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家 复古收藏级 厨房刀具(077) - Steel Less Steel, 环氧树脂握把,带皮革套 - 日本 - 切肉刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

切割刀被誉为厨房刀具的巅峰,因其以无与伦比的精准切割能力著称,并能在较长时间内保持锋利边缘。

以54 HRC的硬度等级,这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抵御磨损。

在日本料理中,每把刀都设计有特定用途——切割刀以其多功能性而闻名,是各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具呈放在保护性运输盒中,刀口被红色天鹅绒模具牢牢固定,便于安全存放并体现优雅。

规格

总长:13.0 英寸
刀片长度:8.0 英寸
手柄长度:5.0 英寸
刀片材质:不锈钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材质:帕卡木

状态:全新/未使用
包装:带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。
请将刀具安全存放在保护盒中,以保持刀口锋利和表面光洁。
运输与处理:

每把刀都会使用高档保护材料小心打包,确保安全送达。运输过程有保险且可追踪,让您安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

切割刀被誉为厨房刀具的巅峰,因其以无与伦比的精准切割能力著称,并能在较长时间内保持锋利边缘。

以54 HRC的硬度等级,这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抵御磨损。

在日本料理中,每把刀都设计有特定用途——切割刀以其多功能性而闻名,是各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具呈放在保护性运输盒中,刀口被红色天鹅绒模具牢牢固定,便于安全存放并体现优雅。

规格

总长:13.0 英寸
刀片长度:8.0 英寸
手柄长度:5.0 英寸
刀片材质:不锈钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材质:帕卡木

状态:全新/未使用
包装:带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。
请将刀具安全存放在保护盒中,以保持刀口锋利和表面光洁。
运输与处理:

每把刀都会使用高档保护材料小心打包,确保安全送达。运输过程有保险且可追踪,让您安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Carving knife
重量
270 g
标题附加信息
Carving knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (077)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Risen Handle with Leather cover
颜色
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
837
已售出的几件物品
99,01%
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烹饪及餐饮