厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 日本制造的复古刀具套装 堺末廣/菊守作

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 低于 EUR 150 的 shipments

由于最近在欧盟针对使用 IOSS 系统的低值货物进口程序的变动,向下列国家的 EUR 150 以下货物的运输可能会出现延误,或根据目的地国家海关当局或邮政运营商的决定而被退运。

受影响国家包括:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

JAPAN-E-STORE 会提供准确的报关信息和所需资料。然而,因目的地国家进口规定所产生的海关程序、延误或退运并非卖方可控。

请在出价前考虑这一可能性。

***

Vintage Japanese Kitchen Knife Set – Signed “Sakai Suehiro” & “Kikumori” – Traditional Japanese Craftsmanship
ヴィンテージ和包丁セット ― 「登録堺末廣」「菊守作」銘入り ― 日本伝統刃物
一套由两把带有制造商标记的传统日本厨房刀具组成的复古刀具套装,为收藏家、厨师和热爱日本刀具的人士提供了独特机会。

左侧的刀签名为“Registered Sakai Suehiro – Honwari-komi DP Processed (登録堺末廣 本割込DP処理)”,刀背刻有“極上 (Excellent Quality)”。
此标记体现了传统日本刀具工艺与实用的层压刀片结构相结合的特色。

右侧的刀签名为“菊守作 (Kikumori Saku)”,为传统日本刀匠的铭文。其长而窄的刀身形状体现了日本单刃厨刀的特点,适合精确切割技法。

近似尺寸:

刀具 1 – 堺末廣

全长:约 34 cm
刀长:约 20 cm
刀宽:约 5 cm

刀具 2 – 菊守

全长:约 37 cm
刀长:约 24 cm
刀宽:约 3 cm

这些刀具保留了复古日本烹饪工具的风格与氛围。带签名的刀片与传统设计使该套装对日本刀收藏者、修复爱好者以及地道日本工艺热爱者具有吸引力。

品相:
由于年代久远及以往使用,刀具表面存在多处磨损痕迹,包括污垢、生锈、刮痕、表面磨损、刀口缺口及使用痕迹。

圆头箍圈区域可能有凹痕、划痕及损坏。握柄有年代久远的污垢、划痕、裂纹及磨损。

请在竞标前仔细查看所有照片。

本物仅建议给了解复古日本刀具并具备自行清洁、磨刀、保养及修复能力、知识与技巧的买家。

一套带有真实标记与传统风格的迷人复古日本刀具。

■ 重要通知 - 请在竞标前阅读

● 不发往丹麦

● 竞标与付款
请在不打算完成购买并付款时不要出价。出价即表示您 fully understand 并同意若中标将完成付款。未付款买家将造成严重延误。如在 Catawiki 催促后仍未付款,订单可能按照 Catawiki 的政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。应预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨痕及其他瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片。照片构成描述的重要部分。
也请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见,存在隐性或不可见的缺陷。
此外,物品在运输过程中可能因震动、碰撞、温度、湿度或搬运而改变状况。
因此,物品仅售予具备清洁、磨刀、修复或必要时修理能力的买家。该拍品不适合期望完全修复或无需维护即可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的要点
传统日本厨房刀(和式包丁)使用可更换的木柄。柄部属于耗材,可能因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力而需要修理或更换。不包含替换部件。

● 航运限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国境内发货。受严格监管影响,我们也不向丹麦发货。向其他国家的运送也可能因当地法律而受到限制。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货,报关信息准确。海关延误、检查、没收、税费或其它进口问题均不在卖家控制之内。

● 我们不发货的国家
我们不发运至美国。由于物流不稳定,亦暂时不发往葡萄牙。从这些国家来的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家发货。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利重要通知
向意大利的投递可能因海关与邮政延迟而需要一个月或更长时间。仅在可接受此情况的前提下才请出价。

● 不支持合并运输
即使购买多件,每件商品将单独发运。

● 运输方式与送达时间
所有物品均从日本经日本邮寄。预计送达时间为 3~4 周。送达时间不作保证。

● 进口税与关税(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家负责所有相关费用。

● 海关联络与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误、退运、没收或包裹销毁等后果可能由此产生。

● 退运包裹
如因海关拒收或无回应而被退回,重新发货需支付双倍运费。

● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件所致的延误或失败不承担责任。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款,理解该物品可能存在不可见缺陷,且可能需要清洁、磨刀、修复或修理。

● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 低于 EUR 150 的 shipments

由于最近在欧盟针对使用 IOSS 系统的低值货物进口程序的变动,向下列国家的 EUR 150 以下货物的运输可能会出现延误,或根据目的地国家海关当局或邮政运营商的决定而被退运。

受影响国家包括:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

JAPAN-E-STORE 会提供准确的报关信息和所需资料。然而,因目的地国家进口规定所产生的海关程序、延误或退运并非卖方可控。

请在出价前考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Kitchen Knife Set – Signed “Sakai Suehiro” & “Kikumori” – Traditional Japanese Craftsmanship
ヴィンテージ和包丁セット ― 「登録堺末廣」「菊守作」銘入り ― 日本伝統刃物
一套由两把带有制造商标记的传统日本厨房刀具组成的复古刀具套装,为收藏家、厨师和热爱日本刀具的人士提供了独特机会。

左侧的刀签名为“Registered Sakai Suehiro – Honwari-komi DP Processed (登録堺末廣 本割込DP処理)”,刀背刻有“極上 (Excellent Quality)”。
此标记体现了传统日本刀具工艺与实用的层压刀片结构相结合的特色。

右侧的刀签名为“菊守作 (Kikumori Saku)”,为传统日本刀匠的铭文。其长而窄的刀身形状体现了日本单刃厨刀的特点,适合精确切割技法。

近似尺寸:

刀具 1 – 堺末廣

全长:约 34 cm
刀长:约 20 cm
刀宽:约 5 cm

刀具 2 – 菊守

全长:约 37 cm
刀长:约 24 cm
刀宽:约 3 cm

这些刀具保留了复古日本烹饪工具的风格与氛围。带签名的刀片与传统设计使该套装对日本刀收藏者、修复爱好者以及地道日本工艺热爱者具有吸引力。

品相:
由于年代久远及以往使用,刀具表面存在多处磨损痕迹,包括污垢、生锈、刮痕、表面磨损、刀口缺口及使用痕迹。

圆头箍圈区域可能有凹痕、划痕及损坏。握柄有年代久远的污垢、划痕、裂纹及磨损。

请在竞标前仔细查看所有照片。

本物仅建议给了解复古日本刀具并具备自行清洁、磨刀、保养及修复能力、知识与技巧的买家。

一套带有真实标记与传统风格的迷人复古日本刀具。

■ 重要通知 - 请在竞标前阅读

● 不发往丹麦

● 竞标与付款
请在不打算完成购买并付款时不要出价。出价即表示您 fully understand 并同意若中标将完成付款。未付款买家将造成严重延误。如在 Catawiki 催促后仍未付款,订单可能按照 Catawiki 的政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。应预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨痕及其他瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片。照片构成描述的重要部分。
也请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见,存在隐性或不可见的缺陷。
此外,物品在运输过程中可能因震动、碰撞、温度、湿度或搬运而改变状况。
因此,物品仅售予具备清洁、磨刀、修复或必要时修理能力的买家。该拍品不适合期望完全修复或无需维护即可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的要点
传统日本厨房刀(和式包丁)使用可更换的木柄。柄部属于耗材,可能因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力而需要修理或更换。不包含替换部件。

● 航运限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国境内发货。受严格监管影响,我们也不向丹麦发货。向其他国家的运送也可能因当地法律而受到限制。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货,报关信息准确。海关延误、检查、没收、税费或其它进口问题均不在卖家控制之内。

● 我们不发货的国家
我们不发运至美国。由于物流不稳定,亦暂时不发往葡萄牙。从这些国家来的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家发货。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利重要通知
向意大利的投递可能因海关与邮政延迟而需要一个月或更长时间。仅在可接受此情况的前提下才请出价。

● 不支持合并运输
即使购买多件,每件商品将单独发运。

● 运输方式与送达时间
所有物品均从日本经日本邮寄。预计送达时间为 3~4 周。送达时间不作保证。

● 进口税与关税(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家负责所有相关费用。

● 海关联络与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误、退运、没收或包裹销毁等后果可能由此产生。

● 退运包裹
如因海关拒收或无回应而被退回,重新发货需支付双倍运费。

● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件所致的延误或失败不承担责任。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款,理解该物品可能存在不可见缺陷,且可能需要清洁、磨刀、修复或修理。

详细资料

时代
1900-2000
标题附加信息
日本製ヴィンテージ包丁セット 堺末廣/菊守作
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
35 cm
宽度
3,5 cm
深度
0,3 cm
推算时期
1990-2000
日本经验证
458
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮