厨刀 - Kitchen knife set - 646 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 亚洲 - 厨师用具套装

手工锻造 1095/15N20 级混合钢厨师刀套装 – 5 件

通过这套五件手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。刀身采用 premium 1095/15N20 层压钢锻造，每把刀都精心制作，既展现锻钢的功能性强度，也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的定量保持、韧性和锐度著称，这些刀具适合从精细切片到重负荷切碎的各种用途。无论你是专业大厨，还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的套装都是一件真正的多面手——在任何厨房都能成为话题焦点。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀片材质：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（焊接叠层）
刀片长度：总长约 6" 至 12"
握柄材质：玫瑰木板块，钢钉固定
刃口： razor-sharp（如剃刀般锋利），经硬化处理以延长性能
用途：适合切片、切丁、砍块等多种用途

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与颜色对比增添质朴优雅。每个握柄都以钢钉加强，确保多年使用中的力量、平衡和耐久性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、焊接叠层钢材因其特性而备受推崇：

• 出众的刃口保持力
• 耐用性与抗冲击能力
• 独特、层叠钢纹的美观
适当的护理可提升刀具的寿命和性能，世代相传地保持其刃口与视觉魅力。

刀具护理说明
为维护您锻造钢刀的美观与性能：
手洗为宜
使用温水和温和的洗洁剂。
避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮气与清洁剂可能损坏刀刃与握柄。
立刻擦干
清洁后用干净的毛巾彻底擦干，防止生锈和水迹。
涂抹刀刃油
干燥后轻涂食品级矿物油，若长期储存尤为重要。这可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套来存放。
避免将刀具自由放置在抽屉中，以防止刮伤或伤害。
需要时磨刀
以磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔进行整刃磨砺以保持最佳性能。
避免在硬物表面使用
请勿用于砍骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬表面，以防碎裂或钝化。

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论是在构建高端厨房，还是为美食发烧友准备一份贴心礼物，这五件套的锻造钢刀具都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们可以忠实陪伴您一生。