厨刀 - Kitchen knife set - 652 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 亚洲 - 厨师用具套装

手工锻造 1095/15N20 层压钢厨师刀具组 – 5 件

通过这套五件手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验，刀身采用高端 1095/15N20 层压钢锻造。每把刀都经过精心制作，既展现锻造钢的坚固功能，又呈现出独特的纹理美感，使每把刀都独一无二。

以卓越的刃口保持力、韧性和锋利度而知名，这些刀具适用于从精确切片到重型切割的方方面面。无论您是职业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能组合都是一件实用的“工作马”，也是任何厨房中的话题中心。

刀具组详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻 welded）
刀长（总长）：约 6" 至 12" 之间
柄材：玫瑰木厚块配钢钉
刃口：极锋利，经过高硬度处理，持久耐用
用途：适合切片、切丁、切块等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握持感，其天然纹理与色泽对比增添质朴的雅致。每柄柄部均以钢钉加强，确保多年的使用中的强度、平衡与耐久性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻焊钢的混合材料因其优点而备受推崇：
- 出众的刃口保持力
- 耐用性与抗冲击性
- 独特美丽的层压钢纹
适当的护理可以延长刀具的寿命和性能，保持其锋利和视觉美感，传承世代。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方法维护：
- 仅手洗
- 使用温水和温和洗洁剂
- 避免放进洗碗机或长时间浸泡——潮气和清洁剂会损坏刀刃和柄部
- 洗后立即擦干
- 用干净的毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍
- 涂抹刀刃油脂
- 洗后干燥后，薄薄涂抹食品级矿物油，尤其在长时间存放时。此举有助于保护高碳钢不被腐蚀。

安全存放
- 使用刀架、磁性刀架或皮套存放
- 尽量避免将刀具随意放置在抽屉中，以防损伤或伤手
- 需要时再磨利
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔作轻微磨砺即可将性能保持在最佳状态。
- 避免硬质表面
- 不宜用于砍骨、处理冷冻食品或在玻璃、石材等硬表面上使用，以防产生缺口或变钝。

为厨师、收藏者及烹饪爱好者打造的优质套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是为美食爱好者选购贴心礼物，这套五件锻造钢刀具组都以无与伦比的工艺、功能与美感满足您的需求。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需注意护理。若得到妥善维护，它们将长期忠诚地陪伴您。