Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家 复古 收藏级 厨房刀(039) - 不锈钢,环氧树脂玫瑰木把手,附皮革套 - 日本 - 厨房切肉刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰,其以无与伦比的精准切割能力著称,同时在较长时间内维持锋利边缘。

以 54 HRC 的硬度等级,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持力,确保性能稳定且耐磨损。

在日式料理中,每把刀都为特定用途而设计——Carving Knife 以其多用途性闻名,是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

该刀具装在保护性运输盒中,刀片被安全固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放并尽显优雅。

规格

总体长度:13.0 英寸
刀片长度:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀片材料:钢(54 HRC)
柄材料:橄榄木

状态:全新/未使用
包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明:
手洗为宜——不建议用于洗碗机。
请将其牢固存放于保护盒中,以维持刀口和表面处理的状态。
运输与处理:
每把刀均以高品质防护材料仔细包装,确保安全抵达。运输已投保且可追踪,为您带来安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰,其以无与伦比的精准切割能力著称,同时在较长时间内维持锋利边缘。

以 54 HRC 的硬度等级,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持力,确保性能稳定且耐磨损。

在日式料理中,每把刀都为特定用途而设计——Carving Knife 以其多用途性闻名,是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

该刀具装在保护性运输盒中,刀片被安全固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放并尽显优雅。

规格

总体长度:13.0 英寸
刀片长度:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀片材料:钢(54 HRC)
柄材料:橄榄木

状态:全新/未使用
包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明:
手洗为宜——不建议用于洗碗机。
请将其牢固存放于保护盒中,以维持刀口和表面处理的状态。
运输与处理:
每把刀均以高品质防护材料仔细包装,确保安全抵达。运输已投保且可追踪,为您带来安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Carving knife
重量
260 g
标题附加信息
Kitchen Carving knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (039)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Roseood Handle with Leather cover
颜色
棕色
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
903
已售出的几件物品
99,16%
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