Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨房刀(0131) - Steel Less Steel, 环氧树脂握把,带皮革套 - 日本 - 切肉刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

切肉刀被视为厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的准确度切割,并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被设计用于特定用途——切肉刀以其多功能性著称,是应对各种烹饪任务的理想伙伴。

该刀具装在保护性运输盒中,刀片被牢牢放置在红色天鹅绒模具中,方便安全存放并显现优雅。

规格

全长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢材(54 HRC 洛氏硬度)
柄材:Risen

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
护理说明:

仅手洗 – 不推荐使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中,以保持刀口和表面整洁。

运输与包装:

每把刀都将使用高品质保护材料进行谨慎包装,确保安全送达。发货为保险并可追踪,带来安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

切肉刀被视为厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的准确度切割,并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被设计用于特定用途——切肉刀以其多功能性著称,是应对各种烹饪任务的理想伙伴。

该刀具装在保护性运输盒中,刀片被牢牢放置在红色天鹅绒模具中,方便安全存放并显现优雅。

规格

全长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢材(54 HRC 洛氏硬度)
柄材:Risen

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
护理说明:

仅手洗 – 不推荐使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中,以保持刀口和表面整洁。

运输与包装:

每把刀都将使用高品质保护材料进行谨慎包装,确保安全送达。发货为保险并可追踪,带来安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Carving knife
重量
270 g
标题附加信息
Carving knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (0131)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Risen Handle with Leather cover
颜色
红色, 银
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
800
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮