Hekito - 厨刀 - Chef's knife - 独家复古收藏级厨房刀具(0292) - 钢制,环氧帕卡伍德把手,带盒 - 日本 - 厨师刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 180
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卖家的描述

切肉刀被公认为厨具中的巅峰,以其无与伦比的切割精准度以及长时间保持锋利边缘而著称。

硬度等级为 54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持能力,确保性能稳定并具备抗磨损性。

在日本料理中,每把刀都被赋予明确的用途——切肉刀以其多功能性而闻名,是各类烹饪任务的理想伙伴。

该刀以防护运输盒呈现,刀刃在红色天鹅绒模具中牢牢固定,便于安全存放且显得典雅。

规格

总长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
手柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢/不锈钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材质:帕卡木(Pakawood)

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒

护理说明:

清洁方式:仅手洗—不建议使用洗碗机。
请将其安全存放在防护盒中,以保持刀口和表面光泽。

运输与装运:每把刀都将使用高档防护材料小心包装,确保安全送达。运输均有保险并可追踪,放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

切肉刀被公认为厨具中的巅峰,以其无与伦比的切割精准度以及长时间保持锋利边缘而著称。

硬度等级为 54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持能力,确保性能稳定并具备抗磨损性。

在日本料理中,每把刀都被赋予明确的用途——切肉刀以其多功能性而闻名,是各类烹饪任务的理想伙伴。

该刀以防护运输盒呈现,刀刃在红色天鹅绒模具中牢牢固定,便于安全存放且显得典雅。

规格

总长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
手柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢/不锈钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材质:帕卡木(Pakawood)

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒

护理说明:

清洁方式:仅手洗—不建议使用洗碗机。
请将其安全存放在防护盒中,以保持刀口和表面光泽。

运输与装运:每把刀都将使用高档防护材料小心包装,确保安全送达。运输均有保险并可追踪,放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Chef's knife
重量
280 g
标题附加信息
Chef knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (0292)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Pakawood Handle with Box
颜色
红色, 银
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
837
已售出的几件物品
99%
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烹饪及餐饮