Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨房刀具（037） - Steel Less Steel，环氧 Chanar 木柄，带皮革套 - 日本 - 寿司刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰，以其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的精准切割而著称，并且能够在较长时间内维持锋利。

硬度等级为 54 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持能力，确保一致的表现并具备耐磨性。

在日式料理中，每把刀都为其特定用途而设计——Carving Knife 以其多功能性闻名，是应对各种烹饪任务的理想伙伴。

刀身以保护性运输盒包装，刀口 securely 握于红色天鹅绒模具中，便于安全存储与优雅展示。

规格
总体长度：13.0 英寸
刀刃长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：钢材/非钢材（54 HRC 洛氏硬度）
柄材料：Pakawood

条件：全新/未使用
包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不推荐使用洗碗机。
请将刀具安全存放在其保护盒中，以维持刀锋和表面处理。

运输与处理：

每把刀都将使用高档防护材料进行细致包装，以确保安全送达。运输提供保险并可追踪，安心无忧