Hekito - 厨刀 - Utility knife - 独家 复古 收藏家级 厨房刀（0100） - 无钢材，环氧帕卡伍德柄，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被公认为厨具的巅峰之作，以其前所未有的精准切割能力和长时间保持锐利边缘的特性而著称。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锐度、耐用性和出色的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性能。

在日本料理中，每把刀都有其特定用途——Carving Knife 以其多功能性著称，成为各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀装在防护运输盒中，刀刃被安全固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅呈现。

规格

总长度：13.0 英寸
刀刃长度：8.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀刃材质：钢材；低碳钢（54 HRC 洛氏硬度）
手柄材质： Pakawood 樱木/包木

状态：全新/未使用状态

包装：带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒
护理说明：
手洗为宜——不推荐使用洗碗机。
请将其安全存放在防护盒中，以维持刀口与外观的锐利度。
运输与装运：
每把刀将使用优质防护材料仔细包装，确保安全送达。运输保价并可追踪，为您提供安心保障