Forged De Laguiole K Romain - 厨刀 - 蛇形锻造厨师刀 – 大马士革钢设计师刀片 - 锻造钢骨柄 - 日本 - 厨房刀





Catawiki买家保障
在您收到物品之前,您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息
Trustpilot 4.4分 | 137663条评论
在Trustpilot上被评为优秀。
卖家的描述
曲线仿佛在运动中蜿蜒。名为“Serpent(蛇身)”的厨师刀采用层叠的大马士革钢锻造,刀身上的纹路如波浪般流动,宛若鳞片在光线中折射。
每一处纹路都是独一无二的——没有两块大马士革钢坯会完全一样。由设计师匠人手工锻造、手工打磨,因此几何造型不仅仅是锋利,而是经过用心考量的。刀背薄、刃口轻易切割;刀脊与腹部的比例充足,可实现摇切、推切、滑动穿过从香草到蛋白质等各种食材。
蛇形并非装饰。弧线让你在砧板上的接触面积更长,天然呈现出拉切动作。它切割食材的方式如同名称所示:顺滑、流畅、精准。
在控制上得到平衡,在视觉上更具张力。这是一把既能像工具般好用、又像艺术品般赏玩的厨师刀。
要点:
- 钢材:手工锻造的大马士革钢,分层结构增强强度并保留活纹
- 形状:蛇形轮廓,带来流畅的切割动作和更长的刀面接触
- 工艺:设计师打造,非冲压成形,手工打磨完成
- 手感:轻盈灵活,前置重心,便于日常备料
献给追求性能与个性的厨师。一把切口如蛇、外观亦如蛇的刀。
卖家故事
曲线仿佛在运动中蜿蜒。名为“Serpent(蛇身)”的厨师刀采用层叠的大马士革钢锻造,刀身上的纹路如波浪般流动,宛若鳞片在光线中折射。
每一处纹路都是独一无二的——没有两块大马士革钢坯会完全一样。由设计师匠人手工锻造、手工打磨,因此几何造型不仅仅是锋利,而是经过用心考量的。刀背薄、刃口轻易切割;刀脊与腹部的比例充足,可实现摇切、推切、滑动穿过从香草到蛋白质等各种食材。
蛇形并非装饰。弧线让你在砧板上的接触面积更长,天然呈现出拉切动作。它切割食材的方式如同名称所示:顺滑、流畅、精准。
在控制上得到平衡,在视觉上更具张力。这是一把既能像工具般好用、又像艺术品般赏玩的厨师刀。
要点:
- 钢材:手工锻造的大马士革钢,分层结构增强强度并保留活纹
- 形状:蛇形轮廓,带来流畅的切割动作和更长的刀面接触
- 工艺:设计师打造,非冲压成形,手工打磨完成
- 手感:轻盈灵活,前置重心,便于日常备料
献给追求性能与个性的厨师。一把切口如蛇、外观亦如蛇的刀。

