厨刀 - 日式厨刀收藏——5件混合套装，包含关孙六（Seki Magoroku，関孫六）与Kataoka - 不锈钢和碳钢刀片 - 日本

本拍品包含来自多位知名日本制造商的五把日本厨刀，适合收藏家、厨师或传统日本刀具爱好者使用的实用组合。

亮点包括全新未用的片岡製作所（Kataoka Seisakusho） Ajikiri 小型 Deba 刀、一把関孫六（Seki Magoroku）Deba 刀、一把美味工房（Oishii Koubou）Thin Deba，以及一把传统日本轻型菜刀，以及一把外观具吸引年久钝感的传统日本切菜刀。

此收藏涵盖多种经典日式刀刃风格，适用于鱼肉处理、蔬菜切割及日常厨房使用。部分刀具显示出使用痕迹，包括生锈、刮痕、氧化以及边缘磨损；也有保持极佳状态者。

请注意，这些为二手刀具，盒装片岡刀为新件。未提供也未包含磨刀服务。锋利度无法保证，买家在使用前应对二手刀具进行磨利与维护。

内容物
1 × 片岡製作所（片岡製作所） Ajikiri / 小型 Deba 刀（全新，盒装）
1 × 传统日本切菜刀（碳钢）
1 × 一関孫六（関孫六） Deba 刀
1 × 美味工房（Oishii Koubou） Thin Deba 刀
1 × Santoku 刀（関孫六/ Seki）

刃长（约）
片岡 Ajikiri: 10 cm
関孫六 Deba: 15.5 cm
美味工房 Thin Deba: 15.5 cm
Santoku: 17 cm

拍品仅包含照片所示的物品。

状况
- 片岡製作所 Ajikiri 为全新未用，提供原厂零售盒包装。
- 關孫六 Deba 显示铁锈、刮痕及小缺口。铁锈已手工去除。
- 美味工房 Thin Deba 显示铁锈与刮痕。铁锈已手工去除。
- Santoku 刀处于非常良好使用状态，仅有轻微使用痕迹。刀口清洁、无缺口，曾报告能轻松切新闻纸。
- 传统切菜刀呈现显著的 patina、氧化迹象及随使用而来的磨损。

请仔细查看照片，因为它们构成描述的一部分。

运输方式
FedEx 或日本邮便

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