Alessi - Patricia Urquiola - 烹饪锅套装 - 江户 - 把手采用18/10不锈钢材质，表面为PVD涂层，棕色。底部为磁性钢。

这款 Edo 炊具系列于 2018 年由 Patricia Urquiola 设计。该套装由两只平底锅和一只深平底锅组成，采用铝材制造，内部为高质量不粘涂层。手柄采用 18/10 不锈钢材质，表面覆盖雅致的棕色 PVD 涂层。

所有部件都带有磁性不锈钢底座，适用于感应炉灶。套装还包括一个 18/10 不锈钢盖，搭配与之相匹配的 PVD 涂层旋钮。

这款 Edo 炒锅组在极简美学与文化叙事之间实现了巧妙融合。它们的名字灵感源自东京的古老名称，体现了受日本影響的安宁气质，体现在其干净、圆柱形线条上。这些锅具最引人注目的特征是手柄设计，艺术化地呈现成像折叠丝带般的形状，优雅地固定在锅身上。这一独特细节以精致的涂层收尾，在哑光黑框架上形成美丽的对比。这些设计超越纯粹的实用性，将功能性厨房工具转化为雕塑般的作品，足以直接从炉灶带到时髦餐桌上。

这套锅具为全新状态，未曾使用过。随附原包装。

尺寸：

深平底锅：
宽度 28.00 cm，高度 11.00 cm，长度 50.00 cm，容量 320.00 cl。

平底锅：
宽度 20.00 cm，高度 7.50 cm，长度 38.00 cm，容量 100.00 cl
宽度 24.00 cm，高度 7.50 cm，长度 47.00 cm，容量 125.00 cl

盖子：
24.0 cm x 24.0 cm - 高 4.0 cm。

- 热源：整个“ Edo”系列适用于煤气灶、电磁炉、感应陶瓷灶、电阻加热炉或卤素灯。
- 使用锅具前请阅读说明书。
- 可放入洗碗机清洗
- 手柄实用且符合人体工学设计。用 TIG 焊接法固定手柄，同时确保高质量连接和耐用性。

巴斯克血统的 Patricia Urquiola，既在西班牙也在意大利接受训练，曾是 Achille Castiglioni 的学生，米兰学习经历为她的职业生涯赋予了丰富的灵感。她的传记中除了这些亮点，很难在几行文字中概括她源源不断的创作。“我们谈及灵感，好像它是空气中的东西，设计师是具备特殊敏感度的个体，能够感知它，”这位设计师说，“但对我来说，灵感存在于每个人身上，关乎情感记忆、情感与文化，让你感知成为项目驱动力的元素。这在个人记忆与现实之间形成了短路。”这些“短路”也引导了 Edo 炒锅的设计：“一整套相互呼应的参照系”，她解释道，“事物之间的联想虽远，却在我脑海里很接近。这个名字源自拉丁语 edere，意思是‘我吃’，同时也是东京的古称，对我而言是城市的参照点。”日本是这位设计师在厨房中使用大量锅具的起源地，她的厨房里使用了来自不同源头的各种器具和食材。她补充说：“这个项目是我对社会变化、对不同文化之间奇妙交流日益增多的回应。” 让设计师引以为豪的还有创造一个看起来并非批量生产的物件：容器的圆柱形在扩口的设计中柔和化，形成倾倒的姿态；磨光的手柄为整体设计增添了一种轻盈感。设计师的西班牙根源也体现在锅盖的形状上：“我希望它与众不同，凹形而非凸形：有点像巴斯克地区的帽子。一旦我想到 Basque 的主题，就再也摆脱不了。”