K Romain - 厨刀 - K Romain Studio – “惊艳的” 牛刀厨师刀 手工锻造 | 设计师工艺 - 日本钢，天然结瘤木材，精心挑选并打磨。 - 日本 - 厨房刀

观感惊艳。切口无情。

K Romain Studio Gyuto 是对工作马的重新诠释。8到9.5英寸的手工锻造钢材，轮廓利于流畅切割——推切、碎切和长距离划切都显得游刃有余。

刃部

刃背磨薄，边缘微微上腹，刀背高挺。它在切蔬菜时顺滑，在分解蛋白质时高效，并在尖端保持细节工的控制力。每把刀都在 K Romain Studio 手工完成，因此几何轮廓是有生命的，而非印模。

手感

适合夹指握法的平衡。灵巧，但颇具存在感。这是一把在备料时几乎“隐形”，需要精准时又能立刻显现的刀。

工艺

产自 K Romain Studio。锻造，而非大规模生产。每把都签名并手工完成，日常使用中表现出色，且随岁月愈发美丽。

这不仅仅是一把 gyuto。这是 K Romain 对厨师刀本质的演绎——设计惊艳，厨房可信赖。

K Romain Studio Gyuto——为那些想要一把能做一切且美观、完美呈现的厨师而作。