2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - 里奥哈 DOC - 6 Bottles (0.75L)

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)

Scores: Mundovino: 15.50/20; peñin 89 points, 92 parker;4.1 vivino.

这款特酒来自拉里奥哈的阿巴洛斯区，是一颗值得品尝的瑰宝

Monte Agreste 山坡讲述一款充满活力且品味高雅的酒。芳香丰富、 persistente（持续性强）、穿透力强。


品种：Tempranillo
土壤：石灰质粘土
葡萄园年龄：35-40 年
收获日期：10 月 19 日
收获方式：手工
陈酿：在法国橡木桶中陈酿 18 个月，随后在瓶中陈放一年。

酿造：全葡萄发酵，经过 9 天的胞内发酵后，分离出静态酒体，然后用剩余酒体来酿制 Esculle；剩余的酒来自仍然完整但在两名工人踩踏葡萄并在发酵罐内翻转葡萄所破碎的葡萄所产生的酒。

品尝笔记：樱桃色，层次感强，边缘甚至没有太大变化。

香气：如往常一样，气质高雅。静置时，泥土感、矿物质气息和一些苔藓被强烈表达出来。

当摇动酒杯时，我们会感受到酒香、香草气息、隐藏但持久的烘焙香、咖啡香，表达力非常强，收尾还有咖喱味的点缀。

口感：入口圆润，酒体显著，单宁在场而友好，带有一丝大西洋气息、咸矿物质味，伴随成熟水果的气息，同时也有灌木丛的香气，秋日余韵，家居气息、木材燃烧的味道，余味悠长。

材料：高品质金属瓶盖，木盒也极高品质。