厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和先丸蛸引・柳刃包丁 注册本平/注册定俊

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 200
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卖家的描述

● 某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 发货金额低于 150 欧元

由于近期欧盟进口程序的变动,以下国家对低于 150 欧元的 IOSS 发货可能会有限制,临时生效:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

发货可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序的变化而改变。

在下单竞标前,请考虑这一可能性。

***
Vintage Japanese Sakimaru Takobiki & Yanagiba Knife Set – "Registered Motohira" & "Registered Sadatoshi" – Traditional Japanese Sashimi Knives

本拍卖提供一对正宗的复古日本传统厨房刀具,包含 Sakimaru Takobiki 刀与 Yanagiba 刀。

刀具上有以下制造商签名:

Sakimaru Takobiki: "Registered Motohira (登録本平)"
Yanagiba: "Registered Sadatoshi (登録定俊)"

两把刀均为传统单刃日本刺身刀,设计用于对鱼类及海鲜的精确切割。它们的优雅刀身轮廓和传统工艺使其成为收藏家、专业厨师、修复师以及热衷正宗日本刀具的爱好者的理想之选。

大致尺寸

Sakimaru Takobiki

总长:约 37 cm
刀长:约 24 cm

Yanagiba

总长:约 34 cm
刀长:约 21 cm

(尺寸为近似值,依据照片估算。)

两把签名的复古日本刺身刀组合,使本套装极具吸引力,展现了日本传统刀匠技艺。

状态

这是正宗的复古日本刀,带有时间痕迹和长期使用的痕迹。

状态包括:

- 陈年污渍与污点
- 生锈与氧化
- 较小的刀口缺口
- 粗糙的柄部环处与环圈周围的污垢、划痕和磨损
- 木柄上的污垢与划痕

这些刀具被作为复古修复件出售。

请仅在完全理解其状态并具备清洁、磨刀、修复传统日本刀具所需知识与经验后方可出价。

请仔细查看所有照片,它们构成了描述的重要部分。

这是获得两把正宗签名复古日本刺身刀的绝佳机会,代表着传统日本刀具工艺的持久传承。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发往丹麦、英国

● 竞标与付款
请在没有意愿完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示您有完整的付款意愿,若中奖亦将全额付款。未付款会造成严重延误。若在催促后未完成付款,订单可能会按照 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状态
所有物品均为复古、古董或二手,除非另有说明。应预期会有岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修补、磨刀痕迹及其他瑕疵。
竞标前请仔细查看所有照片。照片是描述的重要部分。
同时,请理解某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见。隐藏或不可见的缺陷可能存在。
此外,运输过程中的振动、撞击、温度、湿度或搬运也可能改变物品的状态。
因此,商品仅出售给具备清洁、磨刀、修复或必要时修缮能力的买家。此拍品不适合期望在无维护的情况下完全修复或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨刀(和式刀)使用可更换的木柄。柄部属于易耗部件,可能因老化、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要维修或更换。不包含更换部件。

● 发运限制 - 刀具
由于英国法律原因,我们不向英国运送刀具。由于监管严格,我们也不向丹麦运送刀具。向其他国家的发货也可能因当地法律而受限。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货,提供准确的海关申报。海关延迟、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 我们不发往的国家
我们不发往美国。由于物流不稳定,暂时也不发往葡萄牙。来自这些国家的竞标将被取消。

● 国际形势 - 运送限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利的重要通知
前往意大利的投递可能因为海关与邮政延误而需要一个月或更久,请仅在接受此条件时出价。

● 不提供合并发货
若购买多件,仍将单独发运。

● 发货方式与交货时间
所有物品均从日本经日本邮政寄出。预计交付时间为3至4周。不保证具体时效。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不含在内。买家承担所有相关费用。

● 海关联络与买家责任
买家须及时回应海关要求。否则可能导致延期、退件、扣押或包裹销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或无回应而被退回,重新寄送需承担双倍运费。

● 不可抗力
若因战争、制裁、灾害、邮政中止或其他不可抗力事件导致延误或失败,卖家不承担责任。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条款,并理解商品可能存在肉眼看不见的缺陷,可能需要清洁、磨刀、修复或修缮。

● 某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 发货金额低于 150 欧元

由于近期欧盟进口程序的变动,以下国家对低于 150 欧元的 IOSS 发货可能会有限制,临时生效:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

发货可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序的变化而改变。

在下单竞标前,请考虑这一可能性。

***
Vintage Japanese Sakimaru Takobiki & Yanagiba Knife Set – "Registered Motohira" & "Registered Sadatoshi" – Traditional Japanese Sashimi Knives

本拍卖提供一对正宗的复古日本传统厨房刀具,包含 Sakimaru Takobiki 刀与 Yanagiba 刀。

刀具上有以下制造商签名:

Sakimaru Takobiki: "Registered Motohira (登録本平)"
Yanagiba: "Registered Sadatoshi (登録定俊)"

两把刀均为传统单刃日本刺身刀,设计用于对鱼类及海鲜的精确切割。它们的优雅刀身轮廓和传统工艺使其成为收藏家、专业厨师、修复师以及热衷正宗日本刀具的爱好者的理想之选。

大致尺寸

Sakimaru Takobiki

总长:约 37 cm
刀长:约 24 cm

Yanagiba

总长:约 34 cm
刀长:约 21 cm

(尺寸为近似值,依据照片估算。)

两把签名的复古日本刺身刀组合,使本套装极具吸引力,展现了日本传统刀匠技艺。

状态

这是正宗的复古日本刀,带有时间痕迹和长期使用的痕迹。

状态包括:

- 陈年污渍与污点
- 生锈与氧化
- 较小的刀口缺口
- 粗糙的柄部环处与环圈周围的污垢、划痕和磨损
- 木柄上的污垢与划痕

这些刀具被作为复古修复件出售。

请仅在完全理解其状态并具备清洁、磨刀、修复传统日本刀具所需知识与经验后方可出价。

请仔细查看所有照片,它们构成了描述的重要部分。

这是获得两把正宗签名复古日本刺身刀的绝佳机会,代表着传统日本刀具工艺的持久传承。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发往丹麦、英国

● 竞标与付款
请在没有意愿完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示您有完整的付款意愿,若中奖亦将全额付款。未付款会造成严重延误。若在催促后未完成付款,订单可能会按照 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状态
所有物品均为复古、古董或二手,除非另有说明。应预期会有岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修补、磨刀痕迹及其他瑕疵。
竞标前请仔细查看所有照片。照片是描述的重要部分。
同时,请理解某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见。隐藏或不可见的缺陷可能存在。
此外,运输过程中的振动、撞击、温度、湿度或搬运也可能改变物品的状态。
因此,商品仅出售给具备清洁、磨刀、修复或必要时修缮能力的买家。此拍品不适合期望在无维护的情况下完全修复或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨刀(和式刀)使用可更换的木柄。柄部属于易耗部件,可能因老化、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要维修或更换。不包含更换部件。

● 发运限制 - 刀具
由于英国法律原因,我们不向英国运送刀具。由于监管严格,我们也不向丹麦运送刀具。向其他国家的发货也可能因当地法律而受限。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货,提供准确的海关申报。海关延迟、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 我们不发往的国家
我们不发往美国。由于物流不稳定,暂时也不发往葡萄牙。来自这些国家的竞标将被取消。

● 国际形势 - 运送限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利的重要通知
前往意大利的投递可能因为海关与邮政延误而需要一个月或更久,请仅在接受此条件时出价。

● 不提供合并发货
若购买多件,仍将单独发运。

● 发货方式与交货时间
所有物品均从日本经日本邮政寄出。预计交付时间为3至4周。不保证具体时效。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不含在内。买家承担所有相关费用。

● 海关联络与买家责任
买家须及时回应海关要求。否则可能导致延期、退件、扣押或包裹销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或无回应而被退回,重新寄送需承担双倍运费。

● 不可抗力
若因战争、制裁、灾害、邮政中止或其他不可抗力事件导致延误或失败,卖家不承担责任。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条款,并理解商品可能存在肉眼看不见的缺陷,可能需要清洁、磨刀、修复或修缮。

详细资料

时代
1900-2000
标题附加信息
伝統的和先丸蛸引・柳刃包丁 登録本平/登録定俊
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
34 cm
宽度
2 cm
深度
0,3 cm
推算时期
1990-2000
日本经验证
457
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮