Hekito - 厨刀 - Santoku - 独家 复古 收藏级 厨房刀 (528) - VG-10钢,不锈钢,环氧树脂把手,附木盒 - 日本 - 三德刀

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€ 2
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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

三德刀被公认为厨房刀具的巅峰,以其无与伦比的切割准确性而著称,并且在较长时间内保持锋利边缘。

硬度为54 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保持续稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中,每把刀都有其特定用途——而雕刻刀以其多功能性著称,是广泛烹饪任务的理想伴侣。

刀具随附保护运输盒,刀片被安全地安置在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与优雅展示。

规格

全长:12.0英寸
刀片长:7.0英寸
手柄长:5.0英寸
刀身材质:钢 降级钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材质:Pakawood

状态:新/未使用
包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。
请将其安全存放在保护盒中,以保持边缘和表面 finish。
运输与配送:
每把刀都将仔细包装,使用优质保护材料,以确保安全送达。发货保单覆盖并可追踪,放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

三德刀被公认为厨房刀具的巅峰,以其无与伦比的切割准确性而著称,并且在较长时间内保持锋利边缘。

硬度为54 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保持续稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中,每把刀都有其特定用途——而雕刻刀以其多功能性著称,是广泛烹饪任务的理想伴侣。

刀具随附保护运输盒,刀片被安全地安置在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与优雅展示。

规格

全长:12.0英寸
刀片长:7.0英寸
手柄长:5.0英寸
刀身材质:钢 降级钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材质:Pakawood

状态:新/未使用
包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。
请将其安全存放在保护盒中,以保持边缘和表面 finish。
运输与配送:
每把刀都将仔细包装,使用优质保护材料,以确保安全送达。发货保单覆盖并可追踪,放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Santoku
重量
260 g
标题附加信息
Santoku knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (528)
材质
VG 10 Steel Less Steel , Epoxy Risen Handle with Wooden Box
颜色
白色, 银
风格
古董
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
867
已售出的几件物品
99,12%
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烹饪及餐饮