2021 Ca' Bianca - 巴罗洛 - 6 Bottles (0.75L)

Ca' Bianca 的 Barolo DOCG 是一款代表内比奥罗葡萄在皮埃蒙特兰盖地区最为高贵、最具声望表达方式之一的美酒。被誉为“酒中之王”和“万王之酒”的 Ca' Bianca 的 Barolo，是传统、土地与精湛酿造技艺融合的典范，造就了极高的复杂性与久藏性。

在外观上，这款 Barolo 展现出浓郁的石榴红色，随陈化发展出橙色调。鼻观香气丰富复杂，带有熟红果的气息，如樱桃和李子，并被干花、烟草、香料以及一丝湿土的细微气息所点缀，这是内比奥罗的典型特征。

在口感上，Ca' Bianca 的 Barolo 展现出强劲而优雅的结构。单宁强健却细腻，完美融合的酸度赋予酒体清新与平衡。丰厚的果香与香料气息与皮革、巧克力及矿物质的气息相互交融，收尾悠长而回味绵长。

这款巴罗洛非常适合搭配浓郁、结构感强的菜肴，如炖肉、炖菜、烤红肉和成熟奶酪。它也非常适合作为冥想之酒，随着时间的推移优雅演变，陈年会揭示出新的细微风味。