厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃包丁与小出刃包丁 注册和幸/铭不明

● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 低于 150 欧元的运费１０ 及以下运输

由于最近欧盟进口流程变更，以下国家的 IOSS 运送金额低于 150 欧元的货件可能会临时受限：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序而变动。

下单前请考虑这一可能性。

***
Vintage Japanese Yanagiba & Ko-Deba Knife Set – Signed "Registered Wakō Tokusei" – Traditional Single-Bevel Kitchen Knives – Made in Japan

本拍卖包含一对正宗的日本传统厨房刀具，包含 Yanagiba（柳刃刀）和 Ko-Deba（小出刃）刀，均为日本制造。

Yanagiba 已签名「登録和幸特製」（Registered Wakō Tokusei）。其木柄仍保留原始标签，内容为：

「ハガネ製包丁 この包丁は切味本位のハガネ製包丁です。サビを防ぐために定期的に研いでください。」

「钢制厨房刀。此刀采用高碳钢以实现卓越锋利度。请定期磨刀以帮助防锈。」

Ko-Deba 刀上有未确认的制造商签名。

这两把刀为传统日本鱼肉处理专用，Yanagiba 适合切出干净的刺身片，紧凑的 Ko-Deba 则非常适合去鳞、剖鱼与细部处理。

近似尺寸

Yanagiba 刀
整体长度：约 37 cm
刀刃长度：约 24 cm

Ko-Deba 刀
整体长度：约 22 cm
刀刃长度：约 10.5 cm

（尺寸为近似值，以上信息以照片为准。）

特点
- 真正的日本传统厨房刀具套装
- 传统单刃结构
- Yanagiba：标示「登録和幸特製」
- 原木柄标签完好
- Ko-Deba 有未确认制造商签名
- 传统日本木柄
- 日本制造
- 适合收藏家、厨师及热爱日本传统刀具的人士

品相
这些是真正的 vintage 旧刀，使用痕迹明显。

请预计：
- 年代所致的污渍与变色
- 生锈与氧化
- 使用划痕
- 边缘缺口
- 刀面磨损
- 银头（镶圈）处的污垢与划痕
- 木柄表面的污垢与磨损
- 一般随时间的磨损

请在竞标前充分理解这些 vintage 刀具的状况，并具备自行清洁和磨刀的知识与经验。请仔细查看所有照片，因为它们是描述的重要部分。

■ 重要通知 - 请在出价前阅读

● 禁止向丹麦、英国发货

● 出价与付款
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。下报价即表示您确实打算在中标后完成付款。未付款的竞拍者会造成严重延误。如经 Catawiki 提醒后仍未付款，订单可能会根据 Catawiki 的政策取消。

● 商品状况
所有物品均为 vintage、古董或二手，若无特别说明。应预期的迹象包括：年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复、磨刀痕及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要部分。
此外，请理解某些缺陷或瑕疵在照片中可能不易看见。可能存在隐藏或不可见的瑕疵。
此外，运输过程中由于振动、冲击、温度、湿度或搬运等原因，物品状况可能会发生变化。
因此，该拍品仅适合具备清洁、磨刀、修复或必要时修理能力的买家。此拍品不适合期望完全翻新或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀具（和式刀具）使用可更换的木柄。柄部是消耗品，可能因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力而需要维修或更换。不包含替换部件。

● 运送限制 - 刀具
由于英国法律原因，我们不向英国发送刀具。由于法规严格，我们也不向丹麦发送刀具。其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货并提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制之内。

● 我们不发货的国家
我们不发往美国。由于物流不稳定，我们也暂时不发往葡萄牙。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球情况、制裁、运输限制或邮政问题，可能无法向某些国家发货。在这种情况下，订单可能被取消。

● 意大利特别通知
前往意大利的送货可能因海关与邮政延误而需要一个月或更长时间。请仅在您接受此情况时出价。

● 不可合并运输
每件物品将单独发货，即使购买多件。

● 运输方式与交付时间
所有物品均通过日本邮政自日本发货。预计交货时间为 3-4 周。交货时间不做保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家负担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关请求。延误、退回、扣押或销毁包裹的风险由买家承担。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而被退回，重新发货需承担双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政停摆或其他不可抗力事件导致的延误或失败，卖家不承担责任。

● 协议
通过出价，您确认已阅读并接受所有条件，理解该物品可能存在不可见缺陷，可能需要清洁、磨刀、修复或修理。