Hinotori First Single Malt Release + Hakushu Distiller's Reserve - 700毫升 - 2 瓶

Hinotori Single Malt 是来自日本名古屋的重新焕活的 Hekinan 酿酒厂的第一款真正的单一麦芽威士忌。名称“Hinotori”翻译为凤凰，象征着酿酒厂在经历1959年的严重自然灾害后被彻底摧毁，2019年重新恢复生产。
区域温和湿润的气候有利于缓慢、自然的成熟，而酿酒厂则使用来自 Yahagi 河的纯净地下水。由首席酿酒师近藤哲司打造，这款威士忌采用受清酒酿造启发的工艺：手工糖化、发酵不使用工业酶或起始培养物、采用专门定制的不锈钢蒸馏锅进行双重蒸馏，效法烧酎的生产方法。其结果是精致而平衡的威士忌。混合物由70%未麦芽化大麦芽和30%泥煤麦芽（50 ppm）组成，带来微妙而表达丰富的烟熏香气。约在中等烘烤的全新美国白橡木桶中陈酿约4年，并在传统的泥房中进行受控、自然的熟成。
Hakushu Distillers Reserve -
一款在日本山脉中酿造的精致日本威士忌。清新而充满活力，果香丰富，辅以香草气味，尾部带有一丝烟熏，是这家酿厂的典型风格的非常典型的威士忌。
不对欧盟以外地区发货且不发往岛屿。