Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业三德刀厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套华丽的新三件专业厨师刀，来自 Izumi Ichiago Meister 系列。这套刀具将经典日式造型与现代欧洲标准巧妙结合，由知名德国刀具设计师兼作者 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀具采用高品质日本碳钢，硬度为 56-58 HRC（洛氏硬度）。这带来卓越的锋利度，并能长时间保持锋利。

V 形磨削：每把刀片均采用传统的日本 V 形磨削，切割时实现外科级精度，并简化用磨石磨利的过程。

Tecaran 手柄：柄部采用真正深色的 Tecaran，材料对热与湿度极为耐受。符合人体工学的椭圆形状提供顺畅且安全的握持。

独特细节：

卫生设计：刀具设有不锈钢端盖，刀刃与柄部无缝连接，确保厨房达到最高卫生标准。

Authenticity（真实性）：在每把刀的金属刀鞘盖上刻有“Izumi Ichiago”的日文字符。

产区：采用来自日本著名 Sakai/Izumi 区域的独特技术。

套装内容：

大厨刀（Gyuto/Santoku 风格）：用于所有大件切割任务。

通用小刀：用于精细切割。

旋圆刀/削皮刀：用于极致精确的切割。

状态与文件：

该套装处于全新状态，装在原厂礼盒中，并附有原始的真伪证书及维护与磨利说明。

备注：为确保高碳钢与 Tecaran 手柄的质量，请绝对不得将这些刀具放入洗碗机清洗。