Charles Heidsieck, Brut Réserve - 香槟地 - 1 马格南瓶 (1.5L)

1x CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK – BRUT RÉSERVE

Denominazione e tipologia
名称与类型
Champagne Brut Réserve.

Produttore
生产商
Maison Charles Heidsieck, fondata a Reims nel 1851.
Charles Heidsieck 酒庄，于1851年在兰斯创立。

Area di produzione
产区
Champagne, Francia.
香槟区，法国。

Indicazione di etichetta
标签标示
* Charles Heidsieck
* 于 Reims 1851 年创立的酒庄
* Brut Réserve

Stile del vino
酒风格
Champagne brut strutturato e complesso, ottenuto da un assemblaggio di più annate, pensato per esprimere continuità stilistica e profondità aromatica.
结构紧凑而复杂的香槟，系通过多年份混酿而成，旨在展现风格连贯性与香气深度。

Caratteristiche organolettiche
感官特征
Si presenta generalmente con colore giallo dorato brillante e perlage fine e persistente.
通常呈现明亮的金黄色，气泡细腻且持久。
Al naso è caratterizzato da note di frutta a polpa bianca e secca, agrumi maturi, frutta a guscio e leggere sfumature di pasticceria e lievito dovute all’affinamento sui lieviti.
香气中带有白肉果和干果的香气、成熟柑橘、坚果，以及来自对酵母熟化的甜点香气和酵母香的轻微点缀。
Al palato risulta equilibrato, con buona struttura, freschezza ben integrata e finale lungo, con ritorni su note di frutta matura e tostatura delicata.
口感平衡，结构良好，清新感与之协调，收尾悠长，回味带成熟水果与细致的烘烤香。

Metodo di produzione
酿造方法
Spumante ottenuto con metodo classico, con rifermentazione in bottiglia e affinamento prolungato sui lieviti.
起泡酒采用传统法，瓶中二次发酵，长期在酵母上陈酿。

Temperatura di servizio
服务温度
8–10 °C. Servire ben fresco per esaltare finezza del perlage e complessità aromatica.
8–10°C。请冷藏至适宜，突出酒珠的细腻和香气的复杂性。

Abbinamenti gastronomici (ai sensi dell’etichetta e dello stile del vino)
餐配搭（按标签及酒风格）
Champagne strutturato e complesso, adatto a una gastronomia raffinata e a preparazioni di buona intensità gustativa. Si abbina a:
结构紧凘且复杂的香槟，适合高雅餐饮及口味强烈的菜肴。适合搭配：

* antipasti di mare e crudi di pesce
* 海鲜前菜和生鱼片
* crostacei (gamberi, scampi, aragosta)
* 甲壳类（虾、大虾、龙虾）
* sushi e sashimi
* 寿司和刺身
* primi piatti delicati a base di pesce o frutti di mare
* 以鱼或海鲜为主的细致前菜
* carni bian che leggere e preparazioni poco speziate
* 白肉类清淡的做法，香料不宜过重
* formaggi a pasta molle e non troppo stagionati
* 软质奶酪，且不宜过成熟
* pasticceria secca e dessert non eccessivamente dolcila
* 干燥甜点，甜度不过于高的甜品