Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏厨用刀（070） - 无钢材，环氧帕卡伍德柄，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被公认为厨房刀具的顶峰，以其在极高精准度下切割并保持锋利边缘耐用著称，并且能够长时间维持锋利。

硬度等级为 54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性以及出色的边缘保持能力，确保性能稳定并抗磨损。

在日式料理中，每把刀都以其特定用途设计——Carving Knife 以其多功能性著称，是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具被放置在防护运输盒中，刀刃 securely 安放在红色绒面模具中，便于安全储存与呈现。

规格
总体长度：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：Steel Less Steel（54 HRC 岩石硬度）
柄材质：Risen

状态：全新/未使用状态

包装：带红色绒内衬模具的防护运输盒
保养说明：

仅手洗——不推荐用于洗碗机。
请将刀具妥善存放于防护盒中，以维持刀口与表面 finish。
运输与处理：
每把刀具将使用优质防护材料进行小心包装，确保安全到达。运输为投保且可追踪，提供安心保障