Hekito - 厨刀 - Nakiri bōchō - 独家复古收藏级厨房刀具(085) - Steel Less Steel, 环氧树脂握把,带皮革套 - 日本 - Nakiri 厨师刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

Nakiri Knife 被公认为厨刀的巅峰之作,以无与伦比的切割精准度和长时间保持锐利边缘的能力而著称。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利、耐用性和出色的边缘保持能力,确保稳定的性能并具备抗磨损特性。

在日式料理中,每把刀都有明确的用途——而切片刀以其多功能性著称,是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在保护性运输盒中,刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长:13.0 英寸
刀刃长度:8.0 英寸
手柄长度:5.0 英寸
刀身材料:钢材-低碳钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材料:帕卡木(Pakawood)

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内托的保护性运输盒
护理说明:

仅手洗—不建议放入洗碗机。

请将刀具安全存放在其保护盒中,以保持边缘和表面光洁。

运输与处理:

每把刀均将小心包装在高端保护材料中,确保安全送达。发货已投保并可追踪,放心无忧

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

Nakiri Knife 被公认为厨刀的巅峰之作,以无与伦比的切割精准度和长时间保持锐利边缘的能力而著称。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利、耐用性和出色的边缘保持能力,确保稳定的性能并具备抗磨损特性。

在日式料理中,每把刀都有明确的用途——而切片刀以其多功能性著称,是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在保护性运输盒中,刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长:13.0 英寸
刀刃长度:8.0 英寸
手柄长度:5.0 英寸
刀身材料:钢材-低碳钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材料:帕卡木(Pakawood)

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内托的保护性运输盒
护理说明:

仅手洗—不建议放入洗碗机。

请将刀具安全存放在其保护盒中,以保持边缘和表面光洁。

运输与处理:

每把刀均将小心包装在高端保护材料中,确保安全送达。发货已投保并可追踪,放心无忧

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Nakiri bōchō
重量
270 g
标题附加信息
Nakiri Chef Knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (085)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Risen Handle with Leather cover
颜色
棕色, 银
风格
古董
状态
作为新的 - 未使用
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
946
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮