Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业三德刀厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套全新、出色的 Izumi Ichiago Meister 系列三件专业厨师刀组，融合经典日本造型与现代欧洲要求，由知名德国刀具设计师兼作者恩斯特·齐本纳赫-赫尔维格（Ernst Siebeneicher-Hellwig）设计，堪称大师级杰作。

高端材料与工艺：

日本高碳钢：刀具采用高品质日本碳钢，硬度为56-58 HRC，确保极佳的锋利度并能持久保持。
V形磨削：每把刀刃均采用传统日本 V 形磨削，切割时实现手术级精度，并便于用磨石打磨。
Tecaran 手柄：刀柄采用真正的深色 Tecaran 材料，耐高温、耐潮湿，符合人体工学的椭圆形设计，手感顺畅且安全。

独特细节：

卫生设计：刀体配有不锈钢刀帽，刀刃与刀柄之间无缝衔接，确保厨房卫生标准的最高要求。
真实性：每把刀的金属护柄上都镌刻有“ Izumi Ichiago”的日本字符，以示正宗。
区域：采用来自知名 Sakai/Izumi 地区的独特工艺技术制作。

套装内容：

大菜刀（ Gyuto/Santoku 风格）：适用于所有大型切割任务。
多用途小刀：用于精细切割。
弯刀/削皮刀：用于极高精度的切削。

状态与文档：
该套装全新，采用原装礼盒包装，并附有原厂鉴赏证书、维护与磨刀说明。

注意：为保证高碳钢和 Tecaran 手柄的质量，请切勿将这些刀具放入洗碗机清洗。