厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁・三德包丁 堺鶴一/喗光

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

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卖家的描述

● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 发货金额低于 150 欧元

由于欧盟进口程序的最新变更,以下国家对于金额低于 150 欧元的 IOSS 发货可能适用临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮局和目的地国家的邮政程序而变化。

请在出价前考虑此种可能性。

***
Vintage Japanese Deba & Santoku Knife Set – "Sakai Tsuruichi (堺鶴一作)" & "Maru-ni-San Mark / Kiko (喗光)" – Traditional Japanese Kitchen Knives

一对具有吸引力的原装 vintage 日本刀具,包含传统的 Deba 刀和 Santoku 刀,代表日本刀具的两种基本风格。

Deba 是一把强力单刃刀,传统上用于整鱼去鳍、去头并精准切断小骨头。Santoku(“三大美德”)是日本最通用的厨房刀之一,适用于肉、鱼、蔬菜,是一把出色的全能刀。

Deba 的作厂标记为 "堺鶴一作"。
其环带保留原始的 "Recommended by the Sakai Cutlery Cooperative Association" 标签,木柄上标有 "堺…鶴一作",由于年代原因,部分铭文已不再清晰。

Santoku 刀带有 Maru-ni-San 作厂标记及铭文 "喗光"(Kiko),由 Bitchū Kiko Miwa Cutlery Factory 制造,是一家传统日本刀具制造商。

传统日本厨房刀具因工艺精湛、切削性能优秀、经代代日本刀匠传承而发展的实用性而受全球赞誉。

近似尺寸

Deba(Sakai Tsuruichi)
总长:约 30 cm
刀长:约 17 cm

Santoku(Maru-ni-San Mark / Kiko)
总长:约 28 cm
刀长:约 16 cm

状态

这些是真正的 vintage 日本厨房刀具,显示出明显的年代痕迹与长期使用痕迹。

请预期:
- 来自年代的污垢与污渍
- 锈蚀、氧化与包浆
- 划痕与磨损
- 反复磨削造成的刀口磨损
- 细小的边缘缺口
- 环带周围的污垢、划痕与凹痕
- 木柄的污垢、划痕及随岁月而来的磨损

刀具尚未清洁、抛光或修复,按原始 vintage 状态出售。

请仔细查看所有照片,因为它们构成描述的重要部分。

这些刀具仅推荐给理解 vintage 日本刀具并具备必要清洁与磨利能力的买家。

这是一个极好的机会,获得 Sakai Tsuruichi 的传统 Deba 与 Kiko 的 vintage Santoku,成为实用且高度收藏性兼具的日本刀具组合。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发货至丹麦、英国、美国

● 竞标与支付
请在不打算完成购买与支付的情况下不要出价。出价即表示您有意在中标后完成付款。未付款买家会造成严重延迟。若在 CatalWiki 的提醒后仍未完成付款,订单可能根据平台政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为 vintage、古董或二手,除非另有说明。应预期存在年代痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复、磨削痕迹及其他瑕疵。
请在竞标前仔细检查所有照片。照片是描述的重要部分。
请理解有些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见,存在隐藏或不可见的瑕疵。
此外,运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运也可能影响物品的状态。
因此,物品仅适合具备清洁、磨利、修复或必要时修复能力的买家。此批次不适合期望完全翻新或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀把的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀具)采用可替换木柄。柄部属于易耗部件,因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力可能需要修理或更换。不包含替换部件。

● 船运限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国发运刀具。由于法规严格,我们也不向丹麦发运刀具。对其他国家的发运也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口是否合法。卖家从日本出货,海关申报准确。海关延误、检验、查封、税费或进口问题不在卖家控制范围。

● 不发运至的国家
目前我们不向美国发运,因持续的国际运输限制。运往美国的服务暂时中止,我们目前无法接受带有美国收货地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发运,原因是物流不稳定。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
交付至意大利可能因海关和邮政延误而需要一个月及以上,请仅在能接受这一点的情况下出价。

● 不可合并运送
即使购买多件,亦将单独发货。

● 运输方式与交货时间
所有物品均经日本邮政从日本发出。预计交货时间为 3-4 周。交货时间不保证。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延误、退回、没收或销毁。

● 退回包裹
因海关拒绝或未回应而退回的,重新发货需支付双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件造成的延误或失败,卖家不承担责任。

● 协议
通过出价,您表示您已阅读并接受所有条件,理解该物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、磨利、修复或整修。

● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 发货金额低于 150 欧元

由于欧盟进口程序的最新变更,以下国家对于金额低于 150 欧元的 IOSS 发货可能适用临时运输限制:

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮局和目的地国家的邮政程序而变化。

请在出价前考虑此种可能性。

***
Vintage Japanese Deba & Santoku Knife Set – "Sakai Tsuruichi (堺鶴一作)" & "Maru-ni-San Mark / Kiko (喗光)" – Traditional Japanese Kitchen Knives

一对具有吸引力的原装 vintage 日本刀具,包含传统的 Deba 刀和 Santoku 刀,代表日本刀具的两种基本风格。

Deba 是一把强力单刃刀,传统上用于整鱼去鳍、去头并精准切断小骨头。Santoku(“三大美德”)是日本最通用的厨房刀之一,适用于肉、鱼、蔬菜,是一把出色的全能刀。

Deba 的作厂标记为 "堺鶴一作"。
其环带保留原始的 "Recommended by the Sakai Cutlery Cooperative Association" 标签,木柄上标有 "堺…鶴一作",由于年代原因,部分铭文已不再清晰。

Santoku 刀带有 Maru-ni-San 作厂标记及铭文 "喗光"(Kiko),由 Bitchū Kiko Miwa Cutlery Factory 制造,是一家传统日本刀具制造商。

传统日本厨房刀具因工艺精湛、切削性能优秀、经代代日本刀匠传承而发展的实用性而受全球赞誉。

近似尺寸

Deba(Sakai Tsuruichi)
总长:约 30 cm
刀长:约 17 cm

Santoku(Maru-ni-San Mark / Kiko)
总长:约 28 cm
刀长:约 16 cm

状态

这些是真正的 vintage 日本厨房刀具,显示出明显的年代痕迹与长期使用痕迹。

请预期:
- 来自年代的污垢与污渍
- 锈蚀、氧化与包浆
- 划痕与磨损
- 反复磨削造成的刀口磨损
- 细小的边缘缺口
- 环带周围的污垢、划痕与凹痕
- 木柄的污垢、划痕及随岁月而来的磨损

刀具尚未清洁、抛光或修复,按原始 vintage 状态出售。

请仔细查看所有照片,因为它们构成描述的重要部分。

这些刀具仅推荐给理解 vintage 日本刀具并具备必要清洁与磨利能力的买家。

这是一个极好的机会,获得 Sakai Tsuruichi 的传统 Deba 与 Kiko 的 vintage Santoku,成为实用且高度收藏性兼具的日本刀具组合。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发货至丹麦、英国、美国

● 竞标与支付
请在不打算完成购买与支付的情况下不要出价。出价即表示您有意在中标后完成付款。未付款买家会造成严重延迟。若在 CatalWiki 的提醒后仍未完成付款,订单可能根据平台政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为 vintage、古董或二手,除非另有说明。应预期存在年代痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复、磨削痕迹及其他瑕疵。
请在竞标前仔细检查所有照片。照片是描述的重要部分。
请理解有些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见,存在隐藏或不可见的瑕疵。
此外,运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运也可能影响物品的状态。
因此,物品仅适合具备清洁、磨利、修复或必要时修复能力的买家。此批次不适合期望完全翻新或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀把的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀具)采用可替换木柄。柄部属于易耗部件,因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力可能需要修理或更换。不包含替换部件。

● 船运限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国发运刀具。由于法规严格,我们也不向丹麦发运刀具。对其他国家的发运也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口是否合法。卖家从日本出货,海关申报准确。海关延误、检验、查封、税费或进口问题不在卖家控制范围。

● 不发运至的国家
目前我们不向美国发运,因持续的国际运输限制。运往美国的服务暂时中止,我们目前无法接受带有美国收货地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发运,原因是物流不稳定。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运输可能变得不可行。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别通知
交付至意大利可能因海关和邮政延误而需要一个月及以上,请仅在能接受这一点的情况下出价。

● 不可合并运送
即使购买多件,亦将单独发货。

● 运输方式与交货时间
所有物品均经日本邮政从日本发出。预计交货时间为 3-4 周。交货时间不保证。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延误、退回、没收或销毁。

● 退回包裹
因海关拒绝或未回应而退回的,重新发货需支付双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件造成的延误或失败,卖家不承担责任。

● 协议
通过出价,您表示您已阅读并接受所有条件,理解该物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、磨利、修复或整修。

详细资料

时代
1900-2000
标题附加信息
伝統的和出刃・三徳包丁 堺鶴一/喗光
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
27,5 cm
宽度
6 cm
深度
0,7 cm
推算时期
1990-2000
日本经验证
471
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮