厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃刀与菜切包丁,铭文不明/吉光





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卖家的描述
● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 发货金额低于 150 欧元
由于近期欧盟进口程序的变化,以下国家可能对 IOSS 发货金额低于 150 欧元的包裹实施临时运输限制:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰
根据日本邮政与目的国邮政程序,发货可用性可能会有所变化。
在竞标前请考虑这一可能性。
***
日本传统 Yanagiba & Nakiri 菜刀套装 – “吉光(Yoshimitsu)” Nakiri – 传统日本厨房刀具
一对极具吸引力的真实复古日本厨房刀具,包含传统的Yanagiba(刺身刀)与 Nakiri(蔬菜刀)。
此套装结合了两种传统日本刀具的核心风格。Yanagiba 的刀身长而细,专为刺身和寿司配料的切片提供极为干净的切口与顺滑的拉切;Nakiri 刀则为蔬菜切割而设计,刀刃直线,帮助精准切割蔬菜。
Nakiri 刀刻有制造商标记“吉光”(Yoshimitsu),其木柄也标有“吉光”。
Yanagiba 刀不再有可见的制造商标记。考虑到多年的重复磨砺与使用,原始签名很可能已随时间逐渐磨去。
传统日本厨房刀具以优异的切割性能、精湛的工艺和实用之美而闻名于世。它们的专业设计使其在收藏家、专业厨师与热爱正宗日本刀具的爱好者中一直备受追捧。
Approximate Dimensions / 大约尺寸
Yanagiba
- 总长:约 38 cm
- 刀刃长:约 24 cm
Nakiri(Yoshimitsu)
- 总长:约 29 cm
- 刀刃长:约 16 cm
状态
这些是真正的复古日本厨房刀,显著显示出年龄与长期使用痕迹。
请预期:
- 随着时间的污垢与污渍
- 生锈、氧化与铜绿
- 划痕与磨损
- 刃口缺口
- Yanagiba 的小尖端损伤
- 反复磨砺造成的刀口磨损
- 球头环处的污垢、划痕与缺口
- 木柄处的污垢、划痕、缺口及随年龄增长的磨损
刀具尚未清洁、抛光或修复,按原始复古状态提供。
请仔细查看所有照片,它们构成描述的重要部分。
这些刀具仅建议给那些理解复古日本刀具并能够在必要时自行清洁与磨砺的买家。
这是获取一把传统日本 Yanagiba 与 Yoshimitsu Nakiri 的绝佳机会,使此套装成为收藏家、专业厨师以及正宗日本烹饪工艺爱好者的有吸引力的选择。
■ 重要通知 - 竞标前请阅读
● 不发往丹麦、英国、美国
● 竞标与付款
请在无意完成购买并付款时勿出价。出价即表示您承诺在中标后完成付款。未付款的买家会造成严重延误。如果在来自 Catawiki 的催促后仍未付款,订单可能会按照 Catawiki 的规定被取消。
● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。请预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、酸化、包浆、修理、磨砺痕迹及其他瑕疵。
请在出价前仔细检查所有照片。照片是描述的重要部分。
请同时理解,某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见,隐藏或不可见的缺陷可能存在。
此外,运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运也可能导致物品状况变化。
因此,物品仅适合具备清洁、磨砺、修复或必要时修复能力的买家。本拍品不适合期望经过完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀(和包丁)使用可更换的木柄。柄部属于易损件,因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因可能需要修理或更换。更换部件不包含在内。
● 发货限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国发货刀具。由于法规严格,我们也不向丹麦发货刀具。运往其他国家的发货也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。
● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口的合法性。卖家从日本发货并提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制之内。
● 我们不发货的国家
由于正在进行的国际运输限制,我们目前不向美国发货。运往美国的运输服务暂时中止,我们目前无法接受带有美国产地地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发货,原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。
● 国际形势 - 发货限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家发货。在这种情况下,订单可能被取消。
● 意大利特别通知
交付至意大利可能因海关与邮政延误而需要一个月及以上时间。请仅在您接受这一点的情况下出价。
● 不支持联合运输
如果购买多件,仍将分开发货。
● 发货方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出。预计交货时间为 3–4 周,交货时间不作保证。
● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。
● 海关通知与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延迟、退回、没收或销毁。
● 退回包裹
如因海关拒收或买家未回应而被退回,重新发货需承担双倍运费。
● 不可抗力
卖家对战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败不承担责任。
● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条件,且理解该物品可能存在不可见缺陷,可能需要清洁、磨砺、修复或翻新。
● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 发货金额低于 150 欧元
由于近期欧盟进口程序的变化,以下国家可能对 IOSS 发货金额低于 150 欧元的包裹实施临时运输限制:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰
根据日本邮政与目的国邮政程序,发货可用性可能会有所变化。
在竞标前请考虑这一可能性。
***
日本传统 Yanagiba & Nakiri 菜刀套装 – “吉光(Yoshimitsu)” Nakiri – 传统日本厨房刀具
一对极具吸引力的真实复古日本厨房刀具,包含传统的Yanagiba(刺身刀)与 Nakiri(蔬菜刀)。
此套装结合了两种传统日本刀具的核心风格。Yanagiba 的刀身长而细,专为刺身和寿司配料的切片提供极为干净的切口与顺滑的拉切;Nakiri 刀则为蔬菜切割而设计,刀刃直线,帮助精准切割蔬菜。
Nakiri 刀刻有制造商标记“吉光”(Yoshimitsu),其木柄也标有“吉光”。
Yanagiba 刀不再有可见的制造商标记。考虑到多年的重复磨砺与使用,原始签名很可能已随时间逐渐磨去。
传统日本厨房刀具以优异的切割性能、精湛的工艺和实用之美而闻名于世。它们的专业设计使其在收藏家、专业厨师与热爱正宗日本刀具的爱好者中一直备受追捧。
Approximate Dimensions / 大约尺寸
Yanagiba
- 总长:约 38 cm
- 刀刃长:约 24 cm
Nakiri(Yoshimitsu)
- 总长:约 29 cm
- 刀刃长:约 16 cm
状态
这些是真正的复古日本厨房刀,显著显示出年龄与长期使用痕迹。
请预期:
- 随着时间的污垢与污渍
- 生锈、氧化与铜绿
- 划痕与磨损
- 刃口缺口
- Yanagiba 的小尖端损伤
- 反复磨砺造成的刀口磨损
- 球头环处的污垢、划痕与缺口
- 木柄处的污垢、划痕、缺口及随年龄增长的磨损
刀具尚未清洁、抛光或修复,按原始复古状态提供。
请仔细查看所有照片,它们构成描述的重要部分。
这些刀具仅建议给那些理解复古日本刀具并能够在必要时自行清洁与磨砺的买家。
这是获取一把传统日本 Yanagiba 与 Yoshimitsu Nakiri 的绝佳机会,使此套装成为收藏家、专业厨师以及正宗日本烹饪工艺爱好者的有吸引力的选择。
■ 重要通知 - 竞标前请阅读
● 不发往丹麦、英国、美国
● 竞标与付款
请在无意完成购买并付款时勿出价。出价即表示您承诺在中标后完成付款。未付款的买家会造成严重延误。如果在来自 Catawiki 的催促后仍未付款,订单可能会按照 Catawiki 的规定被取消。
● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。请预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、酸化、包浆、修理、磨砺痕迹及其他瑕疵。
请在出价前仔细检查所有照片。照片是描述的重要部分。
请同时理解,某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见,隐藏或不可见的缺陷可能存在。
此外,运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运也可能导致物品状况变化。
因此,物品仅适合具备清洁、磨砺、修复或必要时修复能力的买家。本拍品不适合期望经过完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀(和包丁)使用可更换的木柄。柄部属于易损件,因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因可能需要修理或更换。更换部件不包含在内。
● 发货限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国发货刀具。由于法规严格,我们也不向丹麦发货刀具。运往其他国家的发货也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。
● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口的合法性。卖家从日本发货并提供准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制之内。
● 我们不发货的国家
由于正在进行的国际运输限制,我们目前不向美国发货。运往美国的运输服务暂时中止,我们目前无法接受带有美国产地地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发货,原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。
● 国际形势 - 发货限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家发货。在这种情况下,订单可能被取消。
● 意大利特别通知
交付至意大利可能因海关与邮政延误而需要一个月及以上时间。请仅在您接受这一点的情况下出价。
● 不支持联合运输
如果购买多件,仍将分开发货。
● 发货方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出。预计交货时间为 3–4 周,交货时间不作保证。
● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。
● 海关通知与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延迟、退回、没收或销毁。
● 退回包裹
如因海关拒收或买家未回应而被退回,重新发货需承担双倍运费。
● 不可抗力
卖家对战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败不承担责任。
● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条件,且理解该物品可能存在不可见缺陷,可能需要清洁、磨砺、修复或翻新。

