厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 三把传统与复古风格的蛸引包丁

● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 航运金额低于 150 欧元

由于近期欧盟进口程序的变化，以下国家的 IOSS 航运金额低于 150 欧元的货件可能会暂时受到运输限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

运送可用性可能会随日本邮政及收货国邮政程序的变化而改变。

在下单竞拍前，请考虑这一可能性。

***

Vintage Japanese Takohiki Knife Set – 三把传统单刃刺身刀 – 附超大号专业 Takohiki

令人印象深刻的三把正宗复古日本 Takohiki 刀组合，其中包含一把极其巨大的专业 Takohiki，因其尺寸和气势而格外突出。

Takohiki 是起源于关西地区的传统日本单刃刺身刀。其长直的刀身设计用于切割刺身和章鱼等脆弱材料，尽量减少对食材的损伤。如此尺寸的大型 Takohiki 现今越来越难得，特别吸引收藏家和专业厨师。

三把刀均保留刀匠标记；但多年的专业使用、反复磨削和自然磨损已使铭文难以辨认。

中间的刀具已经换过柄，体现其在使用寿命中的实用维护。此并未削弱其魅力，反而证明其长期以来一直是被珍视的工作用具。

这些刀具展现出只有经过长期使用的真正日本厨房刀具才具备的真实包浆与个性，使其在作为功能工具与传统日本工艺的正宗范例方面都具吸引力。

大致尺寸

超大 Takohiki（左）

总长：约 46 cm
刀长：约 31 cm

Takohiki（中间 – 替换柄）

总长：约 34 cm
刀长：约 20 cm

Takohiki（右）

总长：约 31 cm
刀长：约 18 cm

状况

这些是真正的复古日本厨房刀，显示出明显的年代痕迹和长期专业使用痕迹。

请预期：
- 长时间的污垢与污渍
- 铁锈、氧化与包浆
- 划痕与磨损
- 反复磨刀造成的刀口磨损
- 刀口缺口
- 套环周围的污垢、划痕与缺口
- 木柄上的污垢、划痕、缺口及随年龄增生的磨损
- 中间的刀具带有替换柄

刀具尚未清洁、打磨或修复，保持原始的复古状态。

请仔细查看所有照片，因为照片是描述的重要组成部分。

仅建议给那些了解复古日本刀并具备必要知识和经验进行清洁、磨刀、修复与整修的买家使用。

这是一个极好的机会，获取三把正宗的复古 Takohiki 刀，以其中一把31 cm 的专业级 Takohiki 为亮点。此珍稀套装对收藏家、专业厨师以及传统日本刀具爱好者具有极高的吸引力。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发往 丹麦、英国、美国（USA）

● 竞标与付款
请在无意完成购买并付款时不要出价。出价即表示你有在中标后完成付款的全部意愿。拒付买家会造成严重延误。如在 Catawiki 的催促后仍未付款，订单可能按 Catawiki 政策被取消。

● 商品状况
所有商品在未另行说明时均为复古、古董或二手。预计存在的年代痕迹、磨损、划痕、污渍、铁锈、氧化、包浆、修复、磨刀痕及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片构成描述的重要部分。
此外，请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见，隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外，运输过程中的震动、跌落、温度、湿度或搬运等因素，商品状况可能在运输途中发生变化。
因此，商品仅售予具备清洁、磨刀、修复或维修能力的买家。此拍品不适合期望经过完全修复或无需维护即可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀（和式刀）使用可替换的木柄。柄是易损部件，可能因老化、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。替换部件不含在内。

● 航运限制 - 刀具
因英国法律限制，我们不向英国寄送刀具。由于严格规定，我们也不向丹麦寄送刀具。根据当地法律，向其他国家的运输也可能受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买家需确认进口的合法性。卖家在日本出货并以准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围。

● 我们不发往的国家
当前不向美国发货，原因是持续的国际运输限制。运送至美国的服务暂时暂停，我们目前无法接受美国地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发货，原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，可能对某些国家无法送达。在此情况下，订单可能被取消。

● 关于意大利的重要通知
由于海关和邮政延误，向意大利的交付时间可能为一个月及以上。请仅在接受此情况时出价。

● 不提供合并运输
即使购买多件商品，也将单独发货。

● 航运方式与交货时间
所有商品均从日本通过日本邮政寄出。预计交货时间为 3 至 4 周。交货时间不作保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担全部费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关的请求。否者可能导致延误、退件、没收或包裹销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回复而退回，重新寄送需双倍运费。

● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件引起的延误或失败不承担责任。

● 协议
出价即表示你已阅读并接受所有条款，且理解该物品可能存在非可见缺陷，可能需要清洁、磨刀、修复或整修。