厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统和式薄刃柳叶刀 堺玉锦/浓州正宗作

● 针对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 航运低于 150 欧元

由于最近欧盟进口程序的变更，以下国家对低于 150 欧元的 IOSS 航运可能适用临时限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

根据日本邮政与目的地国的邮政程序，运输可用性可能会变化。

下单前请考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Usuba & Yanagiba Knife Set – "Sakai Tamanishiki (堺玉錦)" & "Noshu Masamune (濃州正宗作)" – 传统日本厨房刀具

一对极具魅力的正宗日本老式厨房刀具，包含传统的薄刃菜刀（Usuba）与刺身刀（Yanagiba），代表了两种最具标志性的日本传统刀具风格。

Usuba 是专业单刃菜刀，设计用于精准的蔬菜处理；Yanagiba 以用于切割刺身和寿司配料而著称，采用顺滑的拉研削切法，切面极为整洁。两者共同体现了日本传统料理的精巧功能性与匠心。

Usuba 的刻字为 "Registered Trademark – Sakai Tamanishiki (貴等品登録商標 堺玉錦)"。

它的套箍（ ferrule ）仍保留原始标签，显示 "Excellent Cutting Performance – Recommended by the Sakai Cutlery Wholesale Cooperative Association"（切味优越・堺・堺利器卸協同组合推奨）。

木柄标有 "180 m/m – Registered Sakai Tamanishiki Ukeoi (180m/m 堺登録玉錦請合)"。

Yanagiba 的 maker 标记为 "濃州正宗作" (Noshu Masamune)，这一名称与美濃（现岐阜县）长期刀剑制造传统相关，是日本刀与刀具生产的历史重镇之一。

传统日本单刃刀因其卓越的锋利、精湛的工艺以及在数百年日本刀具制造中发展出的专门功能而广受全球赞誉。

大致尺寸

Usuba (Sakai Tamanishiki)

全长：约 31 cm
刀刃长度：约 18 cm

Yanagiba (Noshu Masamune)

全长：约 31 cm
刀刃长度：约 18 cm

品相

以下为真实的日本老式厨房刀具，呈现明显的年代感与长期使用痕迹。

请预期：
- 陈年污垢和污渍
- 锈迹、氧化及包浆
- 划痕与磨损
- 边缘缺口
- 套箍周围的污垢、划痕、凹陷与轻微错位
- 木柄的污垢、划痕及随年龄增长的磨损

刀具尚未清洁、打磨或修复，按原始老旧状态提供。

请仔细查看所有照片，因为它们是描述的重要组成部分。

本次拍卖仅推荐给理解日本老刀并具备进行清洁、打磨、修复、或必要时修整的买家。

这是一次极佳的机会，能够从堺市与濃州的受人尊敬的制造商处获取两把传统日本单刃刀，设为收藏、专业厨师或热衷正宗日本刀具的爱好者都极具吸引力。

■ 拍前重要通知

● 不发往丹麦、英国、美国

● 出价与付款
请在无意完成购买并付款之前不要出价。出价即表示您完全有意在中标后完成付款。未付款买家会导致重大延误。如在 Catawiki 的催促后仍未付款，订单可能依照 Catawiki 政策被取消。

● 商品状态
所有物品在未另行说明时均为复古、古董或二手。应预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、打磨痕迹及其他瑕疵。
请在投标前仔细检查所有照片。照片构成描述的重要部分。
也请理解某些缺陷或瑕疵在照片中可能不可见。隐藏或不可见的缺陷可能存在。
此外，运输过程中因震动、撞击、温度、湿度或搬运等因素，物品状态可能改变。
因此，本拍卖仅适合具备清洁、打磨、修复或必要时修理的知识与能力的买家。此目标不适用于期望物品完全恢复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀（和式刀）使用可替换木柄。柄是易耗部件，可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要维修或更换。未包含替换部件。

● 航运限制 - 刀具
按英国法律，我们不向英国境内发运刀具。由于法规严格，我们也不向丹麦发运刀具。向其他国家发运可能也受当地法律限制。来自受限地区的投标将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货，提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 不发货的国家
我们目前不向美国发货，因持续的国际运输限制。向美国的运输服务目前暂时暂停，我们暂时无法接受美国收货地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发货，原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，可能无法向某些国家发运。在此类情况下，订单可能被取消。

● 意大利特别通知
前往意大利的配送可能需要一个月或更长时间，原因包括海关与邮政延迟。请仅在接受此条件时出价。

● 不提供合并运输
即使多件商品同购，也将分别运输。

● 航运方式与送达时间
所有物品均由日本通过日本邮政发运。预计送达时间为 3-4 周。送达时间不作保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延迟、退回、没收或毁坏。

● 返运包裹
如因海关拒绝或买家未回应而被退回，重新发运需再次支付运费。

● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败不承担责任。

● 协议
通过出价，您确认您已阅读并接受所有条款，且知晓该物品可能包含不可见缺陷，可能需要清洁、打磨、修复或维护。