2018 Domaine Picard - Mercurey - 6 Bottles (0.75L)

6 瓶 MERCUREY 2018，来自 PICARD 葡萄园。

2018 年让我们看到勃艮第所能做到的最佳之处：品质与慷慨并存的年份！葡萄藤很好地抵御了一场相当极端的气象，能够从每一次小阵雨中获益。萌芽期较前几年的时间晚些，部分保护了葡萄园免受四月霜冻侵袭。随后，由于与勃艮第土壤之间微妙的平衡，葡萄藤在经历四次酷热波及与普遍缺水后仍无损。这个年份的酒体具有良好的集中度和恰当的平衡。白葡萄酒以圆润、柔和和复杂性脱颖而出。红葡萄酒颜色深，口感柔顺，单宁丝滑，富有良好的浓度。最终，这个年份令人惊喜：尽管当年气候炎热，果香仍然清新，活力十足，为其未来打开美好前景。

土壤：极佳的砂壤粘土质土壤，东南向，位于 Saint-Martin 下 Montaigu 镇外山坡的第一阶地。这一地区使葡萄更早成熟。葡萄园建于 1960 年代至 1990 年代。

栽培方法：葡萄园采用有机农业管理。 土壤机械耕作。采用简单的 Guyot 树形，长枝条留梢，选择性采摘，果穗呈现洁净、空气感。

酿造：传统的勃艮第式酿造，在开放木桶中发酵，封闭不锈钢桶罐发酵。

陈酿：木桶中陈酿 12 个月。

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