厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式三德刀・柳刃包丁 登録克弘/濃州正宗作





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卖家的描述
● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 运送低于 150 欧元
由于近期欧盟进口流程调整,以下国家/地区对低于 150 欧元的 IOSS 运单可能适用临时运输限制:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰
运输可用性可能随日本邮政与目的地国家邮政程序而变化。
在出价前,请考虑这一可能性。
***
Vintage Japanese Santoku & Yanagiba Knife Set – "Registered Katsuhiro (登録克弘)" & "Noshu Masamune (濃州正宗作)" – 传统日式厨房刀具
一对极具魅力的正宗日本复古厨房刀具组合,包含传统三德包丁(Santoku)与柳刃刀(Yanagiba,刺身刀),展现日本料理工艺的两种核心风格。
三德包丁是多用途的多功能厨房刀,适用于处理肉类、鱼类和蔬菜;柳刃刀是传统的单刃刀,用于切割刺身和寿司配料,切口十分干净。二者共同体现了传统日本刀具的多样性与精准度。
三德包丁的制作者印记为“Registered Katsuhiro” (登録克弘),并保留了原始手柄标签“特撰 / Tokusen”(特选 / Special Selection)。
柳刃刀刻有“Noshu Masamune”(濃州正宗作) 的字样,代表美濃(现今岐阜县)著名的刀匠传统,是日本刀具生产的历史重镇之一。
传统日式厨房刀具以其卓越的锋利度、精细的工艺和经世代刀匠传承的实用性而享誉全球。
近似尺寸
三德包丁(Registered Katsuhiro)
全长:约 28 cm
刀长:约 16 cm
柳刃刀(Noshu Masamune)
全长:约 33 cm
刀长:约 21 cm
状况
这些是真正的复古日式厨房刀,显示出明显的岁月痕迹和长期使用的痕迹。
请预期:
- 随着年龄增长的污垢和污渍
- 生锈、氧化与铜绿
- 划痕与磨损
- 力环周围的污垢与划痕
- 木柄上的污垢与划痕
刀具尚未清洁、抛光或修复,保持原始复古状态下提供。
请仔细查看所有照片,它们构成描述的一个重要部分。
这些刀具仅推荐给理解复古日式厨房刀具并且能够按需清洁、磨刀的人购买。
这套魅力十足的 Registered Katsuhiro 三德包丁 与 Noshu Masamune 柳刃刀,为收藏家、专业厨师与热爱者提供了一个获得正宗复古日式刀具的极好机会。
■ 购买前请务必阅读重要通知
● 不发货至丹麦、英国、美国
● 出价与支付
请在无意完成购买并支付时不要出价。下单即表示您有完全的付款意愿;未付款将导致严重延误。若收到 Catawiki 的催款仍未付款,订单可能依照 Catawiki 的政策被取消。
● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明则如此。请预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、铜绿、修复、磨刀痕及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
同时,请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见,隐藏或不可见的缺陷可能存在。
此外,运输过程中的振动、撞击、温度、湿度或搬运等因素也可能影响物品状态。
因此,该物品仅售予具备清洁、磨光、修复或整修能力的买家。此拍品不适合期望在未维护下就已完全修复或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日式刀柄的重要通知
传统日式厨房刀(和式刀具)使用可更换的木柄。柄为易损耗部件,可能因老化、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修复或更换。不包含替换件。
● 航运限制 - 刀具
根据英国法律,我们不向英国运输刀具。由于法规严格,我们也不向丹麦运输刀具。对其他国家的运输也可能受当地法律限制。来自受限国家的出价将被取消。
● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口的合法性。卖家在日本发货,提供 accurate 的海关申报信息。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。
● 我们不发货到的国家
目前不向美国发货,全球运输限制仍在持续。美国产品地址的运输服务暂时暂停,暂时无法接受含美 ONU 地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发货,原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。
● 国际局势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法对特定国家进行运输。在这种情况下,订单可能被取消。
● 关于意大利的特别通知
由于海关和邮政延误,交付意大利可能需要一个月或更长时间。请仅在接受此情况时出价。
● 不提供合并运输
即使购买多件,每件将单独发运。
● 运送方式与交付时间
所有物品均通过日本邮政从日本发出。预计交付时间为 3~4 周。交付时间不作保证。
● 进口关税和税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。
● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。若延误,可能导致延迟、退运、没收或包裹销毁。
● 退回包裹
若因海关拒收或无人回应导致退回,重新发货将需要双倍运费。
● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不承担责任。
● 协议
通过出价,您表示已阅读并接受所有条件,理解该物品可能存在不可见的缺陷,可能需要清洁、磨刀、整修或修理。
● 针对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 运送低于 150 欧元
由于近期欧盟进口流程调整,以下国家/地区对低于 150 欧元的 IOSS 运单可能适用临时运输限制:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰
运输可用性可能随日本邮政与目的地国家邮政程序而变化。
在出价前,请考虑这一可能性。
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Vintage Japanese Santoku & Yanagiba Knife Set – "Registered Katsuhiro (登録克弘)" & "Noshu Masamune (濃州正宗作)" – 传统日式厨房刀具
一对极具魅力的正宗日本复古厨房刀具组合,包含传统三德包丁(Santoku)与柳刃刀(Yanagiba,刺身刀),展现日本料理工艺的两种核心风格。
三德包丁是多用途的多功能厨房刀,适用于处理肉类、鱼类和蔬菜;柳刃刀是传统的单刃刀,用于切割刺身和寿司配料,切口十分干净。二者共同体现了传统日本刀具的多样性与精准度。
三德包丁的制作者印记为“Registered Katsuhiro” (登録克弘),并保留了原始手柄标签“特撰 / Tokusen”(特选 / Special Selection)。
柳刃刀刻有“Noshu Masamune”(濃州正宗作) 的字样,代表美濃(现今岐阜县)著名的刀匠传统,是日本刀具生产的历史重镇之一。
传统日式厨房刀具以其卓越的锋利度、精细的工艺和经世代刀匠传承的实用性而享誉全球。
近似尺寸
三德包丁(Registered Katsuhiro)
全长:约 28 cm
刀长:约 16 cm
柳刃刀(Noshu Masamune)
全长:约 33 cm
刀长:约 21 cm
状况
这些是真正的复古日式厨房刀,显示出明显的岁月痕迹和长期使用的痕迹。
请预期:
- 随着年龄增长的污垢和污渍
- 生锈、氧化与铜绿
- 划痕与磨损
- 力环周围的污垢与划痕
- 木柄上的污垢与划痕
刀具尚未清洁、抛光或修复,保持原始复古状态下提供。
请仔细查看所有照片,它们构成描述的一个重要部分。
这些刀具仅推荐给理解复古日式厨房刀具并且能够按需清洁、磨刀的人购买。
这套魅力十足的 Registered Katsuhiro 三德包丁 与 Noshu Masamune 柳刃刀,为收藏家、专业厨师与热爱者提供了一个获得正宗复古日式刀具的极好机会。
■ 购买前请务必阅读重要通知
● 不发货至丹麦、英国、美国
● 出价与支付
请在无意完成购买并支付时不要出价。下单即表示您有完全的付款意愿;未付款将导致严重延误。若收到 Catawiki 的催款仍未付款,订单可能依照 Catawiki 的政策被取消。
● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明则如此。请预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、铜绿、修复、磨刀痕及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
同时,请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见,隐藏或不可见的缺陷可能存在。
此外,运输过程中的振动、撞击、温度、湿度或搬运等因素也可能影响物品状态。
因此,该物品仅售予具备清洁、磨光、修复或整修能力的买家。此拍品不适合期望在未维护下就已完全修复或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日式刀柄的重要通知
传统日式厨房刀(和式刀具)使用可更换的木柄。柄为易损耗部件,可能因老化、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修复或更换。不包含替换件。
● 航运限制 - 刀具
根据英国法律,我们不向英国运输刀具。由于法规严格,我们也不向丹麦运输刀具。对其他国家的运输也可能受当地法律限制。来自受限国家的出价将被取消。
● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口的合法性。卖家在日本发货,提供 accurate 的海关申报信息。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。
● 我们不发货到的国家
目前不向美国发货,全球运输限制仍在持续。美国产品地址的运输服务暂时暂停,暂时无法接受含美 ONU 地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发货,原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。
● 国际局势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法对特定国家进行运输。在这种情况下,订单可能被取消。
● 关于意大利的特别通知
由于海关和邮政延误,交付意大利可能需要一个月或更长时间。请仅在接受此情况时出价。
● 不提供合并运输
即使购买多件,每件将单独发运。
● 运送方式与交付时间
所有物品均通过日本邮政从日本发出。预计交付时间为 3~4 周。交付时间不作保证。
● 进口关税和税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。
● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。若延误,可能导致延迟、退运、没收或包裹销毁。
● 退回包裹
若因海关拒收或无人回应导致退回,重新发货将需要双倍运费。
● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不承担责任。
● 协议
通过出价,您表示已阅读并接受所有条件,理解该物品可能存在不可见的缺陷,可能需要清洁、磨刀、整修或修理。

