Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏家厨房刀（516） - Steel Less Steel，环氧帕卡木柄，带木盒 - 日本 - 厨房切肉刀

切割刀被认为是厨房刀具的巅峰，因其在实现前所未有的切割准确度的同时，能够在较长时间内保持锋利边缘而备受赞誉。

硬度等级为54 HRC，这把刀提供出色的锋利度、耐用性，以及卓越的持久边缘保持能力，确保性能稳定并具备耐磨性。

在日式料理中，每把刀都被赋予特定的用途——切割刀以其多功能性著称，成为各种烹饪任务的理想伙伴。

这把刀装在保护性运输盒中，刀刃被稳固地放置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并凸显优雅。

规格

总体长度：13.0英寸
刀片长度：8.0英寸
刀柄长度：5.0英寸
刀片材料：钢/低碳钢（54 HRC 洛氏硬度）
刀柄材料：橄榄木

状态：全新未使用

包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗；不建议用于洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中，以保持刀口和表面光洁。

运输与交付：

每把刀都将使用优质保护材料小心包装，以确保安全到达。运输为投保且可追踪，安心无忧。