Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家珍藏复古厨房刀(0348) - VG-10 钢,不锈钢,环氧帕卡木手柄,带盒 - 日本 - 切肉刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 180
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卖家的描述

片刀被视为厨具的巅峰,以其出众的切割精度和长时间保持锋利而著称。

硬度为54 HRC,刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的保边能力,确保性能稳定并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都为特定用途而设计,而切割刀以其多功能性而闻名,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀以保护性运输盒包装,刀片牢牢嵌在红色天鹅绒模具中,便于安全存放且更显典雅。

规格

总长度:13.0英寸
刀片长度:8.0英寸
手柄长度:5.0英寸
刀身材质:钢,低碳钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材质:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒

保养说明:

仅手洗– 不建议用于洗碗机。

将其妥善存放在保护盒中,以维持刀口和表面光洁。

运输与配送:

每把刀都将使用优质保护材料精心包装,确保安全送达。运输已投保并可追踪,让您放心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

片刀被视为厨具的巅峰,以其出众的切割精度和长时间保持锋利而著称。

硬度为54 HRC,刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的保边能力,确保性能稳定并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都为特定用途而设计,而切割刀以其多功能性而闻名,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀以保护性运输盒包装,刀片牢牢嵌在红色天鹅绒模具中,便于安全存放且更显典雅。

规格

总长度:13.0英寸
刀片长度:8.0英寸
手柄长度:5.0英寸
刀身材质:钢,低碳钢(54 HRC 洛氏硬度)
手柄材质:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒

保养说明:

仅手洗– 不建议用于洗碗机。

将其妥善存放在保护盒中,以维持刀口和表面光洁。

运输与配送:

每把刀都将使用优质保护材料精心包装,确保安全送达。运输已投保并可追踪,让您放心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Carving knife
重量
270 g
标题附加信息
Carving knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (0348)
材质
VG 10 Steel Less Steel , Epoxy Pakawood Handle with Box
颜色
红色, 银
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
996
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮