Hekito - 厨刀 - Bread knife - 独家 复古 收藏级 厨房刀具(0295) - VG-10 钢,不锈钢,环氧帕卡木手柄,带盒 - 日本 - 面包刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

切片刀被视为厨房刀具的巅峰,因其以无与伦比的精准切割能力而著称,并能在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保持续的性能与抗磨损性。

在日本料理中,每把刀都按用途设计——切片刀以其多功能性而闻名,成为多种烹饪任务的理想伙伴。

刀具以保护性运输盒包装,刀刃 securely 被红色天鹅绒模具固定,便于安全存储与优雅呈现。

规格

总体长度:13.0英寸
刀片长度:8.0英寸
柄长:5.0英寸
刀片材料:钢/低碳钢(54 HRC 洛氏硬度)
柄材料:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带有红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明:

仅手洗—不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放在保护盒中,以保持刀口和表面处理。
运输与搬运:

每把刀都将使用高档防护材料仔细包装,确保安全送达。运输已投保且可追踪,放心无忧

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

切片刀被视为厨房刀具的巅峰,因其以无与伦比的精准切割能力而著称,并能在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保持续的性能与抗磨损性。

在日本料理中,每把刀都按用途设计——切片刀以其多功能性而闻名,成为多种烹饪任务的理想伙伴。

刀具以保护性运输盒包装,刀刃 securely 被红色天鹅绒模具固定,便于安全存储与优雅呈现。

规格

总体长度:13.0英寸
刀片长度:8.0英寸
柄长:5.0英寸
刀片材料:钢/低碳钢(54 HRC 洛氏硬度)
柄材料:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带有红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明:

仅手洗—不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放在保护盒中,以保持刀口和表面处理。
运输与搬运:

每把刀都将使用高档防护材料仔细包装,确保安全送达。运输已投保且可追踪,放心无忧

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Bread knife
重量
270 g
标题附加信息
Bread knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (0295)
材质
VG 10 Steel Less Steel , Epoxy Pakawood Handle with Box
颜色
棕色, 银
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
988
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮