Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 炖锅 16厘米 - 铜, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。\n\n不仅适用于专业厨师，也适用于业余厨师。\n\nMauviel 1830 炖锅直径为 16 cm，容量为 1.5 升。该锅由厚实的实铜制成，内侧覆有耐磨的不锈钢涂层。该涂层耐磨且耐高温，与早期的镀锡锅不同，能防止铜影响您菜肴的风味。\n不锈钢把手通过铆钉固定在锅身上。该锅通常用于煮大量水和液态菜肴的烹制，也可用于肉类、酱汁等的烹调。\n使用过程中，铜质外观会逐渐变色，锅具呈现出质朴的外观。若您想恢复原有的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂来打磨铜表面。\n\nMauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在 Villedieu-les-Poêles，诺曼底创立，这是一座在铜加工传统方面拥有悠久历史的城市。该家族企业以其高品质铜制和不锈钢厨具而闻名，是质量、耐用性与匠心的代名词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具而闻名。Mauviel、Le Creuset 与 Staub 在全球广受欢迎。