厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式柳刃包丁与出刃包丁 瑞雲龍作/堺高秀

● 某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 低于 150 欧元的运输

由于最近欧盟进口程序的变动，以下国家的 IOSS 低于 150 欧元的运输可能暂时受限：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

运输可用性可能会根据日本邮政和目的国的邮政流程而变化。

在出价前请考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Yanagiba & Deba Knife Set – "Zuiun Ryūsaku (瑞雲龍作)" & "Sakai Takahide (堺高秀)" – Traditional Japanese Kitchen Knives

一套精美的两把正宗日本复古厨房刀具，包含传统的柳刃和出刃刀，均为专业日本料理而 crafted。

柳刃签名为 "Zuiun Ryūsaku"（瑞雲龍作）。这把刀采用修长流畅的单刃设计，是切割生鱼片和寿司时的传统首选刀具，切面干净有质感，能保持鱼肉的纹理与外观。

出刃签名为 "Sakai Takahide"（堺高秀），原标签上写着 "Outstanding Sharpness – Sakai Traditional Cutlery Quality Guaranteed"（切味最高・堺・堺传统刃物质量保证）。堺长期被公认为日本手工厨房刀具的领先中心之一，受到全球专业厨师的欣赏。

合起来，这两把刀代表了日本鱼类处理中的经典搭配——一把用于整鱼分解的重型刀，一把用于最终切片呈现的长刀。

大致尺寸

柳刃（瑞雲龍作）

全长：约36.5 cm
刀长：约22 cm

出刃（堺高秀）

全长：约28 cm
刀长：约15 cm

状态

这些是真正的日本复古厨房刀，能看出使用痕迹和专业使用的痕迹。

请预计：

- 由于年代久远的污垢与污迹
- 生锈与氧化
- 表面划痕与磨损
- 边缘缺口
- 稍微的刀尖损伤
- 柄环周围的污垢与划痕
- 木柄上的污垢、污渍与磨损

刀具尚未清洁、抛光、修复或翻新，仍以原始复古状态提供。

请仔细查看所有照片，因为它们构成描述的一个重要部分。

这些刀具仅推荐给了解日本复古刀具并具备自行清洁与 sharpening 能力的买家。

这对经典的柳刃与出刃结合，是收藏家、专业厨师以及寻求正宗日本工艺和传统烹饪工具的爱好者的极好机会。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发运至丹麦、英国、美国

● 竞标与付款
请在不打算完成购买并支付的情况下不要出价。出价即表示您完全打算在中标后完成付款。未付款买家会造成严重延误。如在 Catawiki 的催促后仍未付款，订单可能根据 Catawiki 的政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为复古、古董或二手，除非另有说明。应预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复痕迹、磨刀痕及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
请也理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见。可能存在隐性或不可见的瑕疵。
此外，运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运可能改变物品的状况。
因此，该物品仅适合具备清洁、磨 sharpening、修复、修复能力的买家购买。此批次不适合期望在没有维护的情况下全新或可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀（和式刀具 Wa-bocho）使用可更换木柄。柄是易耗部件，可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。更换部件不包含在内。

● 运输限制 - 刀具
由于英国法律，我们不向英国发运刀具。因法规严格，我们也不向丹麦发运刀具。根据当地法律，向其他国家的运输也可能受限。来自受限国家的竞标将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货，附带准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制之内。

● 不发运的国家
目前我们不向美国发运，因持续的国际运输限制。发往美国的运输服务暂时暂停，我们目前无法接受美国送货地址的订单。
我们也暂时不向葡萄牙发运，因物流不稳定。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球条件、制裁、运输限制或邮政问题，可能对某些国家的运输变得不可行。在这种情况下，订单可能被取消。

● 意大利的特别通知
前往意大利的交付可能因海关和邮政延误而需要一个月或更长时间。请仅在接受此情况时出价。

● 不支持合并运输
每件物品将单独运输，即使购买多件。

● 运输方式与交付时间
所有物品均从日本经日本邮政发运。预计交付时间为 3-4 周。交付时间不作保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关要求。延迟可能导致包裹延期、退运、没收或销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或无回覆而退回，重新发货将需要双倍运费。

● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾害、邮政中止或其他不可抗力事件导致的延误或失败不承担责任。

● 协议
通过出价，您确认已阅读并接受所有条件，理解该物品可能包含不可见缺陷，可能需要清洁、打磨、修复或整修。