Charles Heidsieck, Brut Réserve - 香槟地 - 1 马格南瓶 (1.5L)

1x CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK – BRUT RÉSERVE

Denominazione e tipologia
香槟 Brut Réserve。

Produttore
Maison Charles Heidsieck，在兰斯于1851年创立。

Area di produzione
香槟酒，法国。

Indicazione di etichetta

* Charles Heidsieck
* 于兰斯创立于1851年的酒庄
* Brut Réserve

Stile del vino
葡萄酒风格
Champagne brut strutturato e complesso, ottenuto da un assemblaggio di più annate, pensato per esprimere continuità stilistica e profondità aromatica.
结构型且复杂的香槟 brut，由多年份混酿而成，旨在展现风格的连贯性和香气深度。

Caratteristiche organolettiche
感官特性
Si presenta generalmente con colore giallo dorato brillante e perlage fine e persistente.
通常呈现明亮的金黄色，细腻且持久的气泡。
Al naso è caratterizzato da note di frutta a polpa bianca e secca, agrumi maturi, frutta a guscio e leggere sfumature di pasticceria e lievito dovute all’affinamento sui lieviti.
香气表现为白肉水果和干果的果香、成熟柑橘、坚果，以及因酵母熟成带来的糕点与酵母细微香气。
Al palato risulta equilibrato, con buona struttura, freschezza ben integrata e finale lungo, con ritorni su note di frutta matura e tostatura delicata.
口感平衡，结构良好，清新感与果香融为一体，收口悠长，回韵为成熟水果及淡淡烘焙香。

Metodo di produzione
酿造方法
Spumante ottenuto con metodo classico, con rifermentazione in bottiglia e affinamento prolungato sui lieviti.
以传统方法酿造，瓶内二次发酵，长期在酵母上陈放。

Temperatura di servizio
服务温度
8–10 °C. Servire ben fresco per esaltare finezza del perlage e complessità aromatica.
8–10 °C。请充分冰镇后再饮用，以突出微泡的细腻与香气的复杂性。

Abbinamenti gastronomici (ai sensi dell’etichetta e dello stile del vino)
餐酒搭配（依标签及酒款风格）
Champagne strutturato e complesso, adatto a una gastronomia raffinata e a preparazioni di buona intensità gustativa. Si abbina a:
结构型且复杂的香槟，适合高档餐饮与口感较强的菜肴。搭配以下美食：

* antipasti di mare e crudi di pesce
* 海鲜前菜与鱼生
* crostacei (gamberi, scampi, aragosta)
* 甲壳类（虾、对虾、龙虾）
* sushi e sashimi
* 寿司与刺身
* primi piatti delicati a base di pesce o frutti di mare
* 以鱼类或海鲜为主的清淡前菜
* carni bianche leggere e preparazioni poco speziate
* 白肉类、淡口味的料理
* formaggi a pasta molle e non troppo stagionati
* 软质奶酪且不太陈放的奶酪
* pasticceria secca e dessert non eccessivamente dolcila
* 干糕点和不过于甜腻的甜点