2019 Domaine Yann Chave - Hermitage - 2 Bottles (0.75L)
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法国 Hermitage 2019 由 Domaine Yann Chave 出品，共两瓶 0.75 L，灌装位于瓶口下方金属盖处，金属瓶塞完好无损，标签清晰，产区法国 Hermitage。
AI辅助摘要
卖家的描述
HERMITAGE YANN CHAVE 2019
年份
Hermitage 仅占产区面积的1.2公顷。这些已有25年树龄的葡萄园位于Beaume 和 Péléat，坐落在西南向的黄土壤层之上。酿造与 Crozes-Hermitage 的区别在于更长的发酵期（3至4周）。发酵在尽可能温和的条件下进行，温度不超过28°C。脱皮后，葡萄酒被注入新装的半木桶中，进行乳酸发酵。此类容器中的陈酿将持续一年，这与西拉相宜，因为葡萄酒并不过于木质。经过这一阶段的陈酿后，葡萄酒再在罐中停留六个月，以便在装瓶前自然澄清。
YANN CHAVE 酒庄
Yann Chave 酒庄位于 Mercurol 市镇，跨越 Crozes-Hermitage 与 Hermitage 名称产区，面积达18公顷。Yann Chave，父母曾希望他离开农民社群、让他走向长久的学业，但他在1996年很快回到家族酒庄，放弃了在银行审计的职业，投身于对葡萄酒的热情。由于在一次杀虫剂处理中中毒，他寻求替代路径，并在2000年代初开始从事有机农业。该酒庄于2007年获得认证。酒庄的葡萄酒已达到较高水平，散发出强烈个性，很好地诠释了风土，尤其是在那座传说中的Hermitage山丘上，独特的一公顷葡园。
HERMITAGE YANN CHAVE 2019
年份
Hermitage 仅占产区面积的1.2公顷。这些已有25年树龄的葡萄园位于Beaume 和 Péléat，坐落在西南向的黄土壤层之上。酿造与 Crozes-Hermitage 的区别在于更长的发酵期（3至4周）。发酵在尽可能温和的条件下进行，温度不超过28°C。脱皮后，葡萄酒被注入新装的半木桶中，进行乳酸发酵。此类容器中的陈酿将持续一年，这与西拉相宜，因为葡萄酒并不过于木质。经过这一阶段的陈酿后，葡萄酒再在罐中停留六个月，以便在装瓶前自然澄清。
YANN CHAVE 酒庄
Yann Chave 酒庄位于 Mercurol 市镇，跨越 Crozes-Hermitage 与 Hermitage 名称产区，面积达18公顷。Yann Chave，父母曾希望他离开农民社群、让他走向长久的学业，但他在1996年很快回到家族酒庄，放弃了在银行审计的职业，投身于对葡萄酒的热情。由于在一次杀虫剂处理中中毒，他寻求替代路径，并在2000年代初开始从事有机农业。该酒庄于2007年获得认证。酒庄的葡萄酒已达到较高水平，散发出强烈个性，很好地诠释了风土，尤其是在那座传说中的Hermitage山丘上，独特的一公顷葡园。
详细资料
年份
2019
酿酒商
Domaine Yann Chave
装瓶编号
2
瓶装容量
Bottles (0.75L)
地理起源
法国
地区
Hermitage
葡萄品种
Syrah
灌装高度
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
状态
完好的金属容器
Label condition
完好无损且可读的标签
