Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏家厨房刀具（524） - Steel Less Steel，环氧帕卡木柄，带木盒 - 日本 - 切肉刀

切工刀被视为厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的切割精度及长时间保持锋利而著称。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持能力，确保稳定的性能与抗磨损。

在日本料理中，每把刀都有其专用目的——切工刀以其多功能性而闻名，是各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附保护运输盒，刀口被红色天鹅绒模具稳固固定，便于安全存放且优雅大方。

规格

全长：13.0 英寸
刀刃长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材料：钢质（54 HRC 洛氏硬度）
柄材质：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明：

仅手洗 — 不建议用于洗碗机。

请将刀具安全放回其保护盒中，以维持刀口和表面处理的状态。

运输与处理：

每把刀均以高档防护材料小心打包，确保安全到达。发货均投保并可追踪，让您放心。