Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 炖锅 16厘米 - 铜, 钢（不锈钢）

Mauviel 的高质量厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炖锅直径为 16 cm，容量 1.5 升。锅体由厚实的实心铜制成，内部镀有耐磨的不锈钢涂层。该涂层耐磨且能承受高温，与早期镀铬锅不同，能防止铜的味道对您的菜肴产生不利影响。
不锈钢手柄以铆钉固定在锅身上。通常将这款平底锅用于煮大量水和流体性菜肴，但也可用来烹制肉类、酱汁等。

随着使用，铜外表将逐渐变色，锅具会呈现质朴的外观。如果您想恢复原本的颜色和光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂来打光铜面。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，于 1830 年由 Ernest Mauviel 在诺曼底的 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城市在铜加工方面有着悠久的传统。家族企业以高品质的铜制与不锈钢炊具闻名，成为品质、耐用性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的平底锅而闻名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都非常受欢迎。