Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业三德刀厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套璀璨的新三件职业厨房刀具，来自 Izumi Ichiago Meister 系列。该套装将经典日本造型与现代欧洲标准巧妙结合，由知名德国刀具设计师兼作者 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀具由高品质日本高碳钢制成，硬度为 56-58 HRC。这确保了出色的锋利度，能长期保持。

V-研磨：每把刀片都采用传统的日本 V 形刃口，切割时可实现手术级精度，并且用砥石磨刃更为简便。

Tecaran 手柄：刀柄采用真正深色 Tecaran 制成，极耐高温和潮湿。人体工学椭圆形设计，握感舒适且安全。

独特细节：

卫生设计：刀具装有钢质末盖，刀锋与刀柄无缝连接，确保厨房中的最高卫生标准。

真诚性：在每把刀的金属护套上以日文字符刻有“Izumi Ichiago”的名称。

产地：采用来自日本知名的 Sakai/Izumi 地区的独特工艺。

套装内容：

大厨刀（Gyuto/Santoku 风格）：用于所有大切割。

通用切片刀：用于细致切工。

削皮/去皮刀：用于极端精确的切割。

状态与文件：

该套装状态极新，随原装礼盒及原始的鉴定证书、维护和磨刀说明一并提供。

请注意：为确保高碳钢与 Tecaran 手柄的质量，请切勿将这些刀具放入洗碗机清洗。