厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统和式出刃刀、柳刃包丁 堺国武/鹤屋作

● 某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 尺寸小于 150 欧元的运输

由于欧盟海关进口程序最近的变更，以下国家/地区对金额在 150 欧元以下的 IOSS 发货可能暂时施加运输限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会因日本邮政与目的地国的邮政程序而变化。

请在出价前考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – Sakai Kunitake / Tsuruya Handmade – Traditional Single-Edge Kitchen Knives
ヴィンテージ日本包丁 和出刃・柳刃包丁セット ― 堺國武 / 鶴屋作 手打刻印入り ― 伝統的片刃和包丁
由日本知名刀具传统所承袭的真实制作标记与经典工艺组成的两件式复古日式厨房刀具，一套珍贵的传统单刃刀具。

本套装包括日本出刃刀（Deba）与柳刃刺身刀（Yanagiba），两者均采用专业日厨偏好的传统单刃风格制作。

1. 复古日本出刃刀
手柄烧痕："Sakai Kunitake (堺國武)"
传统厚重单刃刀身结构
大致全长：约 33 cm
大致刀背长：18 cm
大致刀面宽度：6 cm

出刃刀是一种传统的日本鱼类处理刀，适用于整鱼处理、片鱼、处理较厚的材料等任务。其厚重的刀身轮廓体现了经典日本厨房刀具的实用设计。

2. 复古柳刃刺身刀
刀背铭文：“Tsuruya-saku (鶴屋作)”
背面标记：“Teuchi (手打 / Hand-forged)”
传统长单刃刺身刀
大致全长：约 39 cm
大致刀背长：25 cm
大致刀面宽度：3 cm

“Teuchi”（手工锻造）标记表示传统锻造工艺，这使这把刀对收藏家和欣赏日本复古刀的爱好者尤其具吸引力。

柳刃刀用于精确切割刺身与鱼肉前处理，以其长刃与顺滑切割性能著称。

两把刀都体现了复古日本工艺的风貌与气质。它们非常适合收藏家、日本料理爱好者，或愿意修复与维护传统刀具的有经验使用者。

状况

这些刀具为复古物品，有岁月痕迹与以往使用痕迹。

请注意以下事项：

污垢与陈年包浆
锈迹与氧化
使用痕迹造成的划痕
刀刃缺口
刀口磨损
环扣周围的损伤、凹陷、锈迹与污垢
手柄上的污垢、划痕与磨损
手柄部件可能存在缺口或损坏

在实际使用前，这些刀具需要清洁、磨刀，且可能需要修复。

请仅在了解复古日本刀具的性质并具备自行清洁、磨刀与维护知识与经验时出价。

请仔细查看所有照片，因为照片是状态描述的重要部分。

独一无二的机会，拥有一套正宗的复古日本出刃刀与柳刃刀，以及一把带有「Teuchi」标记的手工锻造柳刃刀。

■ 重要通知 - 出价前请阅读

● 不提供运往丹麦、英国的运输

● 出价与付款
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示如获胜，您将完成付款的全部意图。未付款者会造成严重延误。若在收到提醒后仍未付款，Catawiki 的政策可能导致订单被取消。

● 物品状况
所有物品均为复古、古董或二手，除非另有说明。应预期存在年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、打磨痕迹及其他瑕疵。
请在出价前仔细检查所有照片。照片构成描述的重要部分。
同样请理解，某些缺陷可能在照片中不可见，隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外，运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运等因素可能使物品状态在运输中发生变化。
因此，本拍卖仅出售给具备清洁、打磨、修复等能力的买家。该标的并不适合期望获得完全修复或买来即可使用且无需维护的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重大注意
传统日本厨房刀（和式刀具）使用可更换的木质刀柄。刀柄属于易损件，因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因，可能需要修理或更换。替换部件不包含在内。

● 刀具运输限制
因英国法律，我们不向英国运输刀具。因严格规定，我们也不向丹麦运输刀具。其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国而异。买家需确认进口是否合法。卖家在日本出货并填写准确的海关申报单。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制之内。

● 我们不运输到的国家
我们不向美国运输。由于物流不稳定，我们也暂时不向葡萄牙运输。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 海运限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，运输可能对某些国家变得不可行。在这种情况下，订单可能被取消。

● 意大利特别通知
向意大利的交货可能因海关与邮政延迟而需要一个月以上，请仅在接受此情况时出价。

● 不接受合并运输
即使购买多件，每件 товара 将单独发货。

● 运输方式与送达时间
所有物品均通过日本邮政自日本发货。预计送达时间为 3-4 周。送达时间不作保证。

● 进口税与关税（欧盟买家）
进口税、增值税及其他税费不包括在内，买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。否则可能导致延迟、退运、扣押或包裹销毁。

● 退回的包裹
如因海关拒收或无回应而被退回，重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失误，卖家不承担责任。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款，且了解该物品可能存在肉眼看不见的缺陷，可能需要清洁、打磨、修复或修整。