Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业三德刀厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套精美、全新的三把 Izumi Ichiago Meister 系列专业厨房刀具。此套装巧妙结合了经典日式造型与现代欧洲标准，由知名德国家具刀具设计师兼作者 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀具采用高品质日本碳钢，硬度为 56-58 HRC，提供极其锋利并能长时间保持。

V-研磨：每把刀刃都采用传统的日本 V 形研磨，切割时实现外科级精准，并简化用磨石磨刀。

Tecaran 手柄：柄部采用真深色 Tecaran 材料，耐高温与潮湿。符合人体工学的椭圆形状，提供顺畅且安全的握持。

独特细节：

卫生设计：刀具配有不锈钢端盖，刃口与刀柄之间无缝衔接，确保厨房的最高卫生标准。

真实性：每把刀的金属刀柄盖上都刻有“ Izumi Ichiago ”日文字符以示真品。

产地：采用来自日本著名 Sakai/Izumi 区域的独特技术制造。

套装内容：

大厨刀（Gyuto/Santoku 风格）：用于所有大块切割。

通用小刀：用于细致切割。

圆刀/削皮刀：用于极致精准。

状态与文件：

该套件全新，随原厂礼盒及原始真伪证书、维护与磨削说明一并提供。

注意：为确保高碳钢与 Tecaran 手柄的品质，请切勿将此刀具放入洗碗机清洗。