2021 Quinta do Noval, Syrah - 杜罗 - 3 Bottles (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗区

酿酒师：Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

奖项/推荐
93 分，酒窖精选，Wine Enthusiast
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年份）
92 分，Falstaff（2019 年份）
90 分，VertdeVin（2019 年份）
17 分，Vinum Magazine（2019 年份）
92 分，Revista Adega（2016 年份）

葡萄品种：Syrah（100%）。

酿造过程
本酒在不锈钢大桶中发酵7天，随后进行乳酸发酵。酒在225升法国产橡木桶中陈酿10个月，其中新桶45%、同一年份桶50%、两年份桶5%。

品鉴笔记
色泽呈紫罗兰色，酒鼻散发出黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花与野花的浓郁香气。口感清新，单宁圆润，质感细腻，收尾芳香持久。

上饮/食用温度
最佳饮用温度为16°C至18°C。请适量饮用。

历史
Quinta do Noval 的名字首次出现在1715年的土地登记簿上。
Quinta do Noval 的历史由一批具远见的人物推动：来自波尔图的葡萄酒船运商António José da Silva 于1894年在葡萄根瘤蚜虫毁坏后收购 Quinta do Noval，并通过重新栽植葡萄园来恢复庄园。其女婿 Luiz Vasconcelos Porto 发起了一项广泛的创新计划，将许多狭窄的老式梯田改造成更宽阔的梯田，使土地利用更加高效、日照条件更好。Quinta do Noval 因1931年的 Quinta do Noval Vintage Port，以及1931年的 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 而声名鹊起。由于全球大萧条以及1927年份的巨量生产与运输，许多船商并未宣布1931年份的酒款。
这一成功使 Quinta do Noval 在英国和美国市场上确立了名列前茅的 Vintage Port 声誉，如今这一声誉仍然保持领先地位。自1993年起，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际葡萄酒集团的一部分。
1997年在阿里若靠近品豪的阿勒若建立了一条新的灌装线和仓库，使 Quinta do Noval 成为首批将其全部活动集中在杜罗河谷的传统波特酒商之一。
90年代，种植园的约一百公顷重新栽植，并对修剪方法进行分区调整。如今，我们拥有高品质的葡萄，既保证 Quinta do Noval 波特酒的卓越，又自2004年份起生产杜罗河谷葡萄酒。

请注意：这是一个周期性拍卖。您在照片上看到的封印编号可能与您瓶身上的编号不同。