Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏家厨房刀具（592） - Steel Less Steel, Epoxy Paka 木柄，附木盒 - 日本 - 厨房切肉刀

切割刀被视为厨房刀具的巅峰，因其能够以无与伦比的精准切割，并在较长时间内保持锋利而备受赞誉。

硬度等级为54 HRC，这把刀具有卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持力，确保性能稳定并能抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被设计用于特定的用途——切割刀以其多功能性而闻名，是多种烹饪任务的理想伙伴。

该刀装在保护性运输箱中，刀刃被牢牢固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并增添雅致。

规格

总长：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：钢（54 HRC 洛氏硬度）
柄材质：橄榄木

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

将其安全存放在保护盒中，以保持刀口和表面光洁。

运输与处理：

每把刀都将用高端保护材料精心包装，确保安全送达。运输可投保并可追踪，安心无忧。