2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 杜罗 DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗产区

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia 与 Miguel Bessa。

奖项/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年葡萄品种）
18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年葡萄酒）
89 分，Vinum Magazine（2021 年葡萄酒）
88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年葡萄酒）
92 分，Revista Adega（2020 年葡萄酒）
92 分，Falstaff（2020 年葡萄酒）
90 分，VertdeVin（2020 年葡萄酒）
90 分，Meininger（2019 年葡萄酒）

葡萄品种： Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão 与 Tinto Cão。

酿造工艺
采收前对葡萄进行人工挑选，随后进行去梗和自动筛选。葡萄轻柔压榨后送入发酵桶，接种经特别挑选的酵母菌并在 25°C 发酵。在发酵过程中对酒液进行轻柔浸渍，以生产出更早可饮用的酒体，同时具备瓶中陈年潜力。

品鉴笔记
Post Scriptum 是 Chryseia 的姊妹酒，产自同一片葡萄园。风味轮廓相似，具表现力、清新且集中的果实香气，搭配出色的平衡与优雅。橡木风味较轻，适合在较年轻时饮用。

上桌方式
可立即享用，尽管该酒在瓶中仍有潜在的进一步陈年空间。非常适合搭配红肉、白肉及奶酪。请水平放置储存，置于阴凉干燥处，避免光照及温度波动。宜在 16°C–18°C 的温度下饮用。适量饮用。

历史
Prats & Symington 于 1999 年成立，是知名波尔多酿酒大师 Bruno Prats 与 Symington 家族合资的独立公司，专注干红葡萄酒，在杜罗 DOC 的品质革命中处于前沿，并推动了该地区高品质形象的发展。Symington 家族自 1882 年以来就以波尔图港酒闻名，现有 10 名家族成员在 Graham’s、Cockburn’s、Dow’s、Warre’s 四家历史悠久的港酒庄及其酒庄仍酒名组合中并肩工作，拥有遍布杜罗、阿连特茹和维诺维达区域的 27 坐葡萄园，总面积 1140 公顷，致力于推动可持续葡萄栽培与酿酒实践。Prats 家族来自波尔多的一支 Château 经营家族，曾经拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 担任合伙人兼酿酒师长达 30 年。他的儿子 Jean-Guillaume 曾任 Cos d’Estournel 的 CEO 10 年，并在 Lafite、L'Évangile、Rieussec 任过五年 CEO。除了 Prats + Symington 的合作外，Prats 还在南非的 Klein Constantia 与智利的 Viña Aquitania 有投资合作。

请注意：这是一个定期拍卖的拍品。照片中的封条编号与您酒瓶上的编号可能不同。