K Romain K Romain Collection - 厨刀 - 切片厨师刀 / 柳叶刀 / Saku 风格刀 - 匠心弯曲切片刀 / 日式腹部刀 - 高碳不锈钢,天然橄榄木,钴蓝色树脂芯,亚克力垫片,实心 - 法国 - 传统日语

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卖家的描述

K Romain 制作的日式风格大师级切片厨师刀

来自 K Romain 精选工坊的精致烹饪工具,将传统日本切片刀的优雅曲线与当代欧洲奢华手柄工艺相融合。设计用于精准分割蛋白质、刺身准备和细致切片,这把独一无二的刀不仅是大师级厨房用具,也是引人注目的收藏摆件。

关键材料与设计细节

弯曲的高碳钢刀刃:以向上扫拢的腹部轮廓和精确磨削的刀尖锻造,刀片设计用于在肉类和鱼类上进行顺滑、连续的拉切。刀面呈细腻的缎光饰面,沿刀脊深深刻有正宗日式制造商标记和签名:"手作りの包丁 - By K Romain"。

定制八角形“和”混合柄:采用日式经典的多面八角形造型打造出卓越的人体工学握感;柄两端为天然纹理橄榄木,中段为深钴蓝色漩涡树脂,带有暗色抽象纹理。该混合柄块由清晰的双白色丙烯酸垫片分界分隔。

实心黄铜护镖:精确配合、镜面抛光的实心黄铜护镖连接刀刃与木柄,提供最佳前端平衡与精致的美学对比。

深指槽:刀背端部的轮廓设有符合人体工学的切口凹槽,便于在复杂前处理时实现指夹式握持,获得最大触控控制。

K Romain 制作的日式风格大师级切片厨师刀

来自 K Romain 精选工坊的精致烹饪工具,将传统日本切片刀的优雅曲线与当代欧洲奢华手柄工艺相融合。设计用于精准分割蛋白质、刺身准备和细致切片,这把独一无二的刀不仅是大师级厨房用具,也是引人注目的收藏摆件。

关键材料与设计细节

弯曲的高碳钢刀刃:以向上扫拢的腹部轮廓和精确磨削的刀尖锻造,刀片设计用于在肉类和鱼类上进行顺滑、连续的拉切。刀面呈细腻的缎光饰面,沿刀脊深深刻有正宗日式制造商标记和签名:"手作りの包丁 - By K Romain"。

定制八角形“和”混合柄:采用日式经典的多面八角形造型打造出卓越的人体工学握感;柄两端为天然纹理橄榄木,中段为深钴蓝色漩涡树脂,带有暗色抽象纹理。该混合柄块由清晰的双白色丙烯酸垫片分界分隔。

实心黄铜护镖:精确配合、镜面抛光的实心黄铜护镖连接刀刃与木柄,提供最佳前端平衡与精致的美学对比。

深指槽:刀背端部的轮廓设有符合人体工学的切口凹槽,便于在复杂前处理时实现指夹式握持,获得最大触控控制。

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Slicing Chef Knife / Yanagiba / Saku-style Knife
标题附加信息
Traditional Japanese
物品件数
1
国家
法国
制造商/品牌
K Romain
设计师/艺术家/制作者
K Romain Collection
车型
Artisan Curved Slicing Knife / Japanese Belly Blade
材质
High-Carbon Stainless Steel, Natural Olive Wood, Cobalt Blue Resin Core, Acrylic Spacers, Solid
颜色
多色
风格
老式
状态
作为新的 - 未使用
高度
21 cm
宽度
3 cm
深度
33 cm
推算时期
2000-2010
西班牙经验证
751
已售出的几件物品
78,79%
pro

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烹饪及餐饮