K Romain K Romain Collection - 厨刀 - 切片厨师刀 / 柳叶刀 / Saku 风格刀 - 匠心弯曲切片刀 / 日式腹部刀 - 高碳不锈钢（细致纵向亚光拉丝表面，剃刀级磨锐的切割斜面， - 法国 - 传统切片厨师

来自法国工匠 K Romain 工作室，这枚单件奢华厨房 katana 风格刀代表着经典日本刀具几何与欧洲混合木工之间的真正桥梁。

Blade Profile & Metallurgy
刀身轮廓展示传统的反手大刀形状（Kiritsuke/K-tip），经高碳不锈钢精密研磨，带来轻松的拉切与尖端灵活性。平面采用水平的缎磨处理，刀匠的印记深深压印在刀根处：“手作りの包丁 - By K Romain”（K Romain 手作厨房刀）。在里卡索（ricasso）下方有一个显著的 choil 切口，便于拇指-食指的夹握定位，从而实现对延伸切削边缘的全控。