K Romain K Romain Collection - 厨刀 - 切片厨师刀 / 柳叶刀 / Saku 风格刀 - 匠心弯曲切片刀 / 日式腹部刀 - 高碳不锈钢（细致纵向亚光拉丝表面，剃刀级磨锐的切割斜面， - 法国 - 传统切片厨师

来自法国工匠 K Romain 的工作室，这款单件奢华厨房刀 katana 代表着经典日本刀具几何与欧洲混合木工之间的真实桥梁。

刀刃轮廓与冶金特性
这把刀展示了传统的反向短刀轮廓（Kiritsuke/K-tip），采用高碳不锈钢精密研磨，提供轻松的拉切与尖端灵巧。刀面以水平的缎磨抛光处理，匠人的标志沿刀根深深压印："手作りの包丁 - By K Romain"（K Romain 手工厨房刀）。在粗腰部下方有一个突出的 choil 切口，便于拇指-食指的直觉抓握，从而对延伸的切削刃实现全面控制。